Only visible to XING members.

Top Ten dei prodotti enogastronomici italiani venduti all'estero

This content will be displayed once you're logged in.
Gaetano Granieri Gaetano Granieri

Carissima Manuela,
mi è sembrata veramente interessante la tua classifica, e visto che ho vissuto in USA, contribuito sia come distributore alimentare, sia come ristoratore e sia scrittore freelance per pubblicazioni negli USA alla crescita del mercato dei prodotti Italiani negli USA, vorrei, con il tuo permesso, almeno per quanto concerne il mercato USA, modificare la lista dei "top ten" prodotti alimentari Italiani venduti nel mondo, eliminandone qualcuno e aggiuggendo altri, sperando di non "stepping on your toes".

Dunque

10) Tartufi, Porcini Bottarga etc etc;
9) Sottoli e conserve vegetali;
8) Dolci e Biscotti;
7) Aceti Balsamici
6) Conserve e Pelati di Pomodoro
5) Formaggi duri e stagionati
4) Oli e olive
3) Prosciutti e lavorati di carne
2) Vini e Liquori
1) Pasta

Questi prodotti sono classificati in termine di volume di vendita.

Prodotti tipo la mozzarella D.O.P e gorgonzola hanno un mercato, almeno per adesso, che è ancora considerato di nicchia, visto sia i costi e sia la poca conoscenza che la maggior parte del consumatore statunitense ha dei prodotti.