http://www.xing.com/net/food/ Die neuesten Artikel in XING-Gruppe "Essen & Trinken" de-de Copyright XING AG 26 Nov 2009 12:30:10 GMT 26 Nov 2009 12:30:10 GMT de-support@xing.com de-support@xing.com epublica http://www.xing.com/img/xing/xing_logo_small.gif http://www.xing.com/net/food/ 90 45 http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26234592&articleid=26234592#26234592 Sehr geehrte Damen und Herren, so wird Ihr Event zu einem unvergesslichen Highlight! Im Laufe unserer zahlreichen Cocktail Caterings haben wir uns das spezielle -know how- erworben, um Ihren Event zu einer entspannten Begegnungsstätte für Ihre Kunden und Interessenten zu gestalten. Verschaffen Sie sich Ihren persönlichen Eindruck bei einem Ihrer nächsten Events von unseren Leistungen zu fairen Preisen. So erreichen Sie nicht nur einen berauschenden Event, auch Ihre Kunden behalten einen ... Wolfgang Linder <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26234592&articleid=26234592#26234592 Thu, 26 Nov 2009 12:29:41 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26230230&articleid=26230230#26230230 Habe neulich abends mit einer Freundin gekocht und Südtiroler Schlutzkrapfen und mit Walnüssen gefüllte Ravioli gemacht. Das war richtig klasse und mal wieder der beste Beweis, wie viel Spaß es macht, gemeinsam zu kochen. Das geht in diesem Fall so gut, weil man sich die Aufgaben prima aufteilen kann: einer sticht den Teig aus, einer füllt die Nudeln... Dazu schon ein Glas Wein oder einen Aperitif - perfekt! Hier kommen die Rezepte für je vier Portionen: Nudel-Grundteig: 125 g Roggenmehl 125 g ... Simone Lafos <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26230230&articleid=26230230#26230230 Thu, 26 Nov 2009 10:05:13 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=22971403&articleid=26215598#26215598 Hallo, ist zwar schon etwas her aber die Antwort auf die Frage ist - ja man kann aufgetautes Fleisch erneut einfrieren. Dies wurde in einer Testreihe bewiesen. Es sollte nur darauf geachtet werden wie das Fleisch auftaut. Es darf - sollte nicht in sein eigenes Tauwasser liegen - Bakteriengefahr. Lieben Gruss Michael Woidowski <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=22971403&articleid=26215598#26215598 Wed, 25 Nov 2009 17:11:01 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26215369&articleid=26215369#26215369 Hallo, hier mein Tipp_ 2 Bunde Brokkoli 3 Eßlöffel Sahne Muskat Salz Pfeffer 1. Brokkoli waschen und ab im Schnellkochtopf legen, Wasser hinzufügen - soviel wie man Suppe möchte, ich nehme immer 1/3 des Volumes des Schnellkochtopfs. 2. Warten bis der Druck sich aufgebaut hat ( ca 7-8 ) Minuten - Knopf kommt raus. 3. 4 Minuten den Schnellkochtopf stehen lassen. 4. Nun Druck ablassen, mit einem Perürstab den Brokkoli zu einer Masse verrühren. 5. Mit den Gewürzen abschmecken und genießen. 6. Sehr ... Michael Woidowski <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26215369&articleid=26215369#26215369 Wed, 25 Nov 2009 17:00:58 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26215265&articleid=26215265#26215265 Liebe Freunde der sardischen Küche, es ist frische Ware von Sardinien eingetroffen. Es ist alles bereits in unserem Shop verfügbar. www.astri-di-sardegna.de Im Bereich Salami gibt es Neues: Guanciale (Speck aus der Wange vom Schwein) Im Bereich Käse gibt es Neues: Ginepro, Birba ohne Peperoncino, Brado Im Bereich: Brot gibt es Neues: Spianata Im Bereich Honig: Corbezzolo ist jetzt wieder verfügbar. Herzliche Grüße Astrid Monni Der Geschmack Sardininien´s Astrid Monni <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26215265&articleid=26215265#26215265 Wed, 25 Nov 2009 16:57:19 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26154366&articleid=26183019#26183019 Monique Hirt schrieb: ... Warum einfinden :o) Fragen ist immer erlaubt. LG Thorsten Thorsten Roprecht <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26154366&articleid=26183019#26183019 Tue, 24 Nov 2009 15:06:28 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26154366&articleid=26181218#26181218 ich muss mich wohl noch ein wenig einfinden ;-) Danke für den Tip Schokomann -schmunzel- Monique Hirt <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26154366&articleid=26181218#26181218 Tue, 24 Nov 2009 14:17:29 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26167684&articleid=26167684#26167684 Liebe Genuss- und Kochinteressierte! Vielleicht kommt dieser Buch- und Geschenktipp in der Vorweihnachtszeit gerade recht für Euch: denn ich wollte Euch gerne darauf aufmerksam machen, dass mein Buch "GENUSSVOLL UM DIE WELT - Ein Reisekochbuch für alle Sinne" soeben in der Verlagsgruppe STYRIA erschienen ist. Es entstand nach meiner neunmonatigen Weltreise im Jahr 2008, die Südostasien, Australien, Fidschi, Hawaii und Festland-USA umspannte. Es enthält während der Reise aufgelesene Rezepte, ... Andrea Farthofer <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26167684&articleid=26167684#26167684 Tue, 24 Nov 2009 07:21:09 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26163819&articleid=26163819#26163819 ... ich wurde 1972 in Thüringen geboren und nach einem Zwischenstop im wunderschönen Schwabenland zog es mich 1995 wieder ins ebenso schöne Thüringen wo ich seitdem in der Marketing- und Gastronomiebranche tätig bin, dabei bin ich für zahlreiche Events und gastronomische Einrichtungen verantwortlich. Mein „jüngstes Baby“ ist das romantische Restaurant „Charlotte“ in Weimar, welches sich in der Seifengasse 16 befindet, dieses Haus war einer der ersten Wohnsitze Goethes nach seiner Ankunft in ... Thomas Zöller <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26163819&articleid=26163819#26163819 Mon, 23 Nov 2009 21:49:22 GMT http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26163804&articleid=26163804#26163804 ... ich wurde 1972 in Thüringen geboren und nach einem Zwischenstop im wunderschönen Schwabenland zog es mich 1995 wieder ins ebenso schöne Thüringen wo ich seitdem in der Marketing- und Gastronomiebranche tätig bin, dabei bin ich für zahlreiche Events und gastronomische Einrichtungen verantwortlich. Mein „jüngstes Baby“ ist das romantische Restaurant „Charlotte“ in Weimar, welches sich in der Seifengasse 16 befindet, dieses Haus war einer der ersten Wohnsitze Goethes nach seiner Ankunft in ... Thomas Zöller <de-support@xing.com> http://www.xing.com/app/forum?op=showarticles&id=26163804&articleid=26163804#26163804 Mon, 23 Nov 2009 21:48:47 GMT