Cocktails, Drinks und Genuss

News

• 20 Oct 2009

  Neuer Co-Moderator

  Hallo zusammen- ganz jovial.
  
  Ob ihr nun Barkeeper, Cocktailgeniesser, Barbetreiber oder aus einem anderen "genussvollen" Grund hier in der Gruppe Mitglied seid- ich möchte mich euch kurz vorstellen.
  
  Arno Ostländer fragte mich ganz offen, ob ich mir eine Comoderation hier vorstellen könnte- was ich gerne angenommen habe - soviel dazu, wie es dazu gekommen ist. Kurz und knapp.
  
  Wer ist - Bernd Althof?
  
  Cocktailcaterer und Eventdienstleister mit eigenem Unternehmen aus Hannover, bundesweit und auch international tätig, sowohl für Messen, Firmen als auch Privatpersonen. An der Bar gibt es keinen Bereich, der mich nicht interessiert. Ich verfolge den stetigen Trend zur individualisierung durch Produktion eigener Ingredienzen genauso gespannt, wie jüngste (naja, soooo jung ja nun auch nicht) asiatische Einschläge bei den Zutaten oder die Geschehnisse in der Coffee-Scene.
  
  Mit euch zusammen möchte ich gerne hier Trends diskutieren, Locations unter die Lupe nehmen, mal loben wenn einem einfach mal irgendwo irgendein ziemlich guter Drink, Keeper, aden oder anderer Genuss aufgefallen ist und ganz nebenbei helfen ein Netzwerk von Barfreunden zu knüpfen.
  
  Ich freu mich auf euch- und die "Arbeit" hier in der Gruppe
  
  Beste Grüße
  
  der Bernd
  
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• 19 Oct 2009

  Neues von BOLS: Flips, neueste Cocktailkreationen und eine Riesenparty – BOLS Master Battle 2009

  Gerade erhalten:
  
  Es war ein großartiger Tag, ein aufregender Kampf und die Entscheidung sehr knapp!
  Die Sturmböen in Berlin machten den Street-Locations einen Strich durch die Rechnung und so entschied die Flair Jury, das BOLS Master Battle Qualifying ausschließlich indoor stattfinden zu lassen. Der Stimmung tat dies keinen Abbruch – alle Teilnehmer, Freunde und mitfiebernde Zuschauer heizten kräftig ein und machten das Qualifying zu einem einzigartigen Erlebnis. Im verglasten Dom Aquaree mit Blick auf den Berliner Dom flairten sich die Teilnehmer ins Halbfinale. Der hochkarätig besetzten Jury, bestehend aus Robin Weiss (FBA Dir. Europe West), Martin Batha (CZ) und Maik Kunze, fiel die Entscheidung nicht leicht – das Niveau aller Teilnehmer war dieses Jahr besonders hoch. Letztendlich schafften es der amtierende IBA World Champion Gianluigi Bosco aus Italien, Tony Oliviero (Gewinner BOLS Master Battle 2008), Grischa Willrich (FlairForce) und der aus Holland angereiste Anthony Pullen ins Halbfinale.
  
  Der Classicbereich war ebenso spannend. Die entscheidenden Punkte holten sich die Teilnehmer meist durch die Speedrunde, in der ein Getränkebon nach Zeit abgearbeitet werden musste. Die Jury war besetzt durch Bastian Heuser (Drinks Direktor Mixology), Billy Wagner (Weinbar Rutz), und Wouter Vullings (Lucas Bols Amsterdam) und wurde bei jedem Battle zusätzlich durch den jeweiligen Barchef erweitert. Vielen Dank an dieser Stelle an: Riva Bar (Jean-Pierre Ebert), Amano Bar (Philip Bischoff), Bebel Bar (Claudia Endesfelder) und an das Reingold (David Wiedemann).
  
  Es qualifizierten sich Torsten Spuhn (Modern Masters, Erfurt), Mohammad Nazzal (Al Salam, Köln), Dennis Wolf (Salut! Cocktailbar, Berlin) und Rene Förster (SIDE Hotel, Hamburg).
  
  Das große Finale fand am gleichen Abend im Admiralspalast statt. Face to Face gaben die Kontrahenten in einem spannenden K.O. System alles. Erneut machte sich Berlin zur Bühne des BOLS Master Battle und knapp 200 Zuschauer feuerten die Finalisten an.
  
  Mit einem minimalen Punktabstand von 17 Punkten setzte sich am Ende Gianluigi Bosco gegen den Holländer Anthony Pullen durch. Knapper, aber klarer Sieg für den Italiener.
  
  Den 1. Platz im Classic Bartending sicherte sich Mohammad Nazzal aus der Al Salam Bar (Köln) und stieß den Champion des letzten Jahres, Torsten Spuhn, im Finale vom Thron. Die beiden Sieger konnten sich über ein Preisgeld von 1600 € freuen, die Zweitplazierten über je 800 €.
  
  Für alle, die zu Hause bleiben mussten, gab es die Möglichkeit, das Event per Livestream mitzuerleben. Auf www.BOLS.de findet Ihr die Filme aller Battles sowie einige Impressionen. In wenigen Tagen folgt ein kompletter Zusammenschnitt.
  
  Viel Spaß damit und bis nächstes Jahr!
  
  Viele liebe Grüße
  Dein BOLS Master Battle Team
  
  Der BOLS Master Battle ist Teil der FBA Pro Tour.
  
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