dsmr - Deutsch-Schweizerische-Marketing-Runde

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  • Gabi Waber
    Gabi Waber    Premium Member
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    ... ohne wenn und aber - waber!
    Guten Tag beisammen,

    ... ohne wenn und aber - waber!...
    so begrüßte mich der Restaurantleiter in meinem Ausbildungsbetrieb immer - ein herzliches Danke an Ihn für diesen Claim.

    Nach 12 Jahren täglichen Umgangs mit Gästen und Mitarbeitern, vorwiegend an der Hotelschaltzentrale Rezeption, arbeite ich heute als Gastgeber-Expertin selbständig als Hotelpersonaltrainerin. Ich kümmer mich vorwiegend um die sozialen Kompetenzen der Mitarbeiter in Bezug auf Kollegen und natürlich in Bezug auf Gäste. Mein Anliegen ist es, das Gastgeberherz in den Mitarbeitern zu wecken. Das erfolgt über ein Training auf Augenhöhe, mit viel Wertschätzung für das bisher geleistete und einem Training on-the-Job, um die kleinen, individuellen Drehschrauben beim Mitarbeiter einzustellen. Das heißt, ich stehe zum Beispiel mit den Mitarbeitern hinter der Rezeption und flüster ihnen Ideen, wie sie es besser machen können ins Ohr. Das wird sofort geübt, darauf reagiert der Gast und das ist eine positive Bestätigung für den Mitarbeiter auf das veränderte Verhalten. Eine sehr kurze Reiz-Reaktionskette. Geringer Aufwand, riesen Wirkung.
    Die Hotellerie ist meine Leidenschaft. Es gibt kaum etwas schöneres, als zu beobachten, wie ein Mitarbeiter einen müden oder verärgerten Gast durch Charme, Witz und Kompetenz zufriedenstellt, der Gast um die Ecke geht und BEIDE noch lächeln. Dann hat eine gute Begegnung zwischen zwei Menschen stattgefunden. Und mal ganz ehrlich - das passiert draussen in der freien Wildbahn mit all dem Stress und der Schnellebigkeit nicht mehr häufig.

    Ich freue mich in dieser Gruppe auf Marketingexperten und -interessierte zu treffen mit neuen Ideen und dem Austausch rund um's geliebte Thema Akquise. Und dazu freue mich natürlich auch auf gute Begegnungen zwischen Menschen!

    Heute einen schönen Tag und vielleicht in 'Echt' beim nächsten Treffen des DSMR.

    Ihre
    Gabi Waber
    • 10 Nov 2009, 12:34 pm