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  • Anke Bellingen
    Anke Bellingen    Premium Member   Group moderator
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    Hotelfach vs. Druckerei
    Guten Morgen, Herr Reinhold,

    Was hat Sie dazu bewogen, aus dem Hotelfach in die Branche "Druck" zu wechseln?
    Dafür hätte es auch nur diesen einen Grund geben können: Ich habe sozusagen in die Branche "eingeheiratet"
    Nach 7 Jahren im Aufbau einer Hotelkette mit vier erfolgreichen Hoteleröfnnungen befand ich mich in einer Umbruchphase. In dieser Zeit lernte ich meinen Mann kennen, der Inhaber des Druckzentrum Denker Design ist. Da lag es nahe, die vorhandene Energie in das eigene Unternehmen zu stecken. Aber ganz ehrlich: Das Hotelfach ist mein Traumberuf!

    Ich habe junge Leute ausgebildet und war auch im Prüfungsausschuß tätig. Immer wieder habe ich fest gestellt: Man ist für diesen Beruf geboren oder nicht. Es gab durchaus Auszuildende, denen ich nach einem Jahr empfohlen habe, sich eine Lehrstelle in einer anderen Branche zu suchen. Und zwar vor allem deshalb, weil sie selber in diesem Beruf nicht glücklich geworden wären.

    Und wie ich gerade feststelle, sind Gastronomie- und Hotelfachleute eben doch flexibel und multifunktional verwendbar.
          Ja, und das ist kein Klischee sondern bestätigt sich immer wieder. Woran mag das liegen?

    Viele Grüße
    Anke Bellingen
    • 14 Mar 2008, 09:38 am
  • Olaf Reinhold
    Olaf Reinhold    Premium Member
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    Re: Hotelfach vs. Druckerei
    Hallo Frau Bellingen,

    eingeheiratet in eine Branche, ist ja auch fein. Welche Parallelen gibt es den zur Tätigkeit in der Hotellerie?

    Und kommt daher nicht auch die Flexibilität der Mitarbeiter aus der Gastronomie und Hotellerie? Waren wir nicht täglich mit Menschen im Umgang, die sich bewußt dem Gedanken der Dienstleistung verschrieben haben (Idealismus) und den Gegenüber als Mensch anerkennen?

    Darin sehe ich die Stärke unserer Ausbildungen und die Chance viel daraus zu machen.

    Viele Grüße und bis später in diesem Forum

    Olaf Reinhold
    • 14 Mar 2008, 11:36 am