Enólogos

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Wer wir sind - Enólogos AG

Als Unternehmen mit spanischem Herzblut und hohem Qualitätsanspruch beliefert
die Enólogos AG bereits seit 2004 die hiesige Sternegastronomie. Anerkannte Spitzenköche wie Tim Mälzer, Tim Raue und Kolja Kleeberg, beliebte 3-Sterne-Restaurants wie das Lerbach, Amador und Aqua sowie die renommierte Hotelkette Hyatt zählen Gründer Miguel Martín und sein Team seitdem zu ihren Kunden. Den Ursprung ihres Erfolgs bildete eine klare Vision. Den bedeutsamen Veränderungen in der spanischen Weinlandschaft entsprechend, hatte sich die Enólogos AG zum Ziel gesetzt, die bisher über die Landesgrenzen Spaniens hinaus kaum bekannten, jedoch sehr hochwertigen Weine kleiner Bodegas im Sinne der Erzeuger in Deutschland zu vermarkten.

Dank ihres intensiven Kontakts zu den Bodegas vor Ort, der engen Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, den unzähligen Reisen nach Spanien und ihrer grenzenlosen Neugierde, stets neue Jahrgänge und innovative Produkte zu entdecken, hat die Enólogos AG wahre Kostbarkeiten gefunden und den spanischen Markt bestens kennengelernt.

Im Weinsortiment der Enólogos AG finden Gourmets ausgesuchte Rot-, Weiß- und Roséweine aus den zahlreichen unterschiedlichen „Denominaciones de Origen“, den qualitätsgeprüften Anbaugebieten Spaniens. Kein anderer Anbieter in Deutschland kann ein derart exquisites und repräsentatives Sortiment spanischer neuer Spitzenweine vorweisen. Für das Potential der Enólogos AG spricht darüber hinaus, dass viele Bodegas exklusiv nur an sie liefern und dass alle ihre Weine ausnahmslos sehr gute Bewertungen von Weinkennern und der Fachpresse erhalten.

Auch viele Produzenten spanischer Delikatessen haben im Laufe der letzten Jahre von der Firmenphilosophie und dem Tatendrang der Enólogos AG Wind bekommen. Deren Begeisterung bot der Enólogos AG daraufhin die Möglichkeit, ihr Sortiment um weitere ausgezeichnete Gourmetprodukte zu erweitern. Neben dem sorgsam ausgewählten Weinangebot profitieren die Enólogos-Kunden von einer vielfältigen Auswahl an kulinarischen Raritäten Spaniens, die von Jamón Ibérico de Bellota Joselito - dem weltbesten Schinken- über prämierte Olivenöle & Essige, feinste Schokoladen & Pralinen, raffinierten Fischspezialitäten bis hin zu exquisiten Käse- und Wurstwaren reicht.

Als Exklusivlieferant gilt die Enólogos AG demnach als erster Ansprechpartner, wenn es um die Nachfrage nach außergewöhnlichen spanischen Spitzenprodukten geht. Neben der gehobenen Gastronomie und Hotellerie beliefert die Enólogos AG ebenfalls ausgesuchte Fachhändler und Feinkostgeschäfte sowie diverse namhafte Veranstaltungen und Events.

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