Die starken 5

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  • Sabine Leh
    Sabine Leh    Group moderator
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    Neuer Gourmet-Treff in Coburg
    Liebe Gruppenmitglieder,

    kennt Ihr schon das TAPEO?

    Für Freunde gehobener Esskultur und mediterranen Flairs hat das Warten ein Ende. Im Tapeo, der Bar mit „Speise-Manufaktur“ in der Badergasse 3 in Coburg finden sie alles, was das Herz begehrt. Das Konzept von Bernd Grams und seinem Team ist dabei sehr einfach: besondere Gespräche erfordern eine besondere Umgebung. Gerade für Geschäftsleute ist somit das Tapeo ein idealer Ort mit Kunden, Geschäftsfreunden oder dem Ehepartner den Alltag vor der Tür zu lassen. Kulinarisch, Kreativ, Kommunikativ – das sind die Schlagworte beim Tapeo. Einmal durch die Speisekarte probieren ist ein Muss, denn das Tapeo-Team präsentiert ständig wechselnde Angebote. Um so zu erfahren, was die Küche bietet, muss man also probieren.

    Mediterrane Küche, die Spezialität Fleisch, aber auch hausgemachte Pasta und knackige Salate, allerlei Brotsorten mit raffinierten Aufstrichen sowie verführerische Süßspeisen – der Küchenchef, Gerhard Pöll weiss, wie man den Gaumen kitzeln kann. Und das für jeden Geldbeutel. Versuchen Sie doch einfach einmal Gratinierte Jakobsmuscheln oder den Salat mit gebratenen Filetspitzen. Sie werden begeistert sein. Oder wie wäre es mit Weinbergschnecken in Knoblauchbutter, hausgemachte Fleischbällchen in Tomatensoße, Hirtengulasch vom Rind? Auch für Steak-Freunde bietet das Tapeo mit Rib-Eye-Steak oder einem marmorierten Rinderfilet-Steak das passende Abendgericht. Der Service des Tapeo wird Sie über alle Gerichte informieren. Nach einem so perfekten Essen darf natürlich auch das Dessert nicht fehlen. Lassen Sie sich überraschen. Und was trinkt man dazu? Der Somelier wird auch hier eine Antwort finden. Ob Rot oder Weiss – die Bio-Weine werden ihre Freunde finden.

    Gehobene Gastronomie kann heute nur bestehen, wenn die Produkte aus der Region kommen und biologisch einwandfrei sind. Das garantiert Bernd Grams seinen Gästen. Er selbst und sein Küchenchef suchen die Zutaten für ihre Gerichte aus und legen großen Wert auf gleichbleibende Qualität.

    Ein gutes Essen wird aber erst dann zum Erlebnis, wenn auch das Ambiente stimmt. Und das ist im Tapeo exquisit. Kein Wunder, denn Bernd Grams weiß, was der Gast wünscht, war er doch über 40 Jahre als Designer für die Gastronomie tätig. So entstand aus dem ehemaligen Modegeschäft ein Gourmet-Treff, der zum Verweilen einlädt. Hier können sich Gesprächspartner nicht nur in gemütliche Nischen zurückziehen, der Gast kann auch dem Koch über die Schulter gucken, denn der Blick auf die Küche ist ungetrübt. Mit der Ausstattung – bewußt in Eiche gehalten – spannt der Inhaber gekonnt den Bogen zur mediterranen Küche. Im Tapeo wird auch das Ambiente inszeniert. Wer einmal im Tapeo war, der wird es weder als Bar, noch als Restaurant empfinden – im Tapeo fühlt man sich einfach wohl und da braucht man keine Bezeichnung dafür.

    Wer nun glaubt, das Tapeo ist nur etwas für Zweiergespräche, der irrt. Ob das Vierer-Meating mit den Geschäftspartnern oder die kleine Firmenfeier, ob der Geburtstag oder die Hochzeit – das Tapeo bietet nach Vorbestelling im 1. Stock Raum für bis zu 45 Personen. Für Interessenten, die nicht in Coburg wohnen und arbeiten liegt das Tapeo sehr verkehrsgünstig, denn nur wenige Schritte entfernt befindet sich das Parkhaus Post. Es sind also genügend Parkplätze vorhanden.

    Tapeo
    Badergasse 3, Coburg
    Tel. 09561 / 3512987
    e-mail: info@tapeo-coburg.de
    • 13 Jan 2010, 09:23 am