Fischernetz

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  • Martin Stauß
    Martin Stauß
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    Re^20: Norge 2011
    Zustimmung! Die Haut muss definitiv dran bleiben, auch wenn das Schuppen Arbeit macht. Damit bleibt das Barschfleisch schön saftig, es neigt ja ein wenig zum Trockenwerden, wenn man zu lange brät, grillt, räuchert..........
    • 09 Sep 2011, 10:04 am
  • Holger Koeppe
    Holger Koeppe    Premium Member   Group moderator
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    Re^20: Norge 2011
    Das ist ja eine super Technik die Auwa da vorstellt.
    Beim ansehen auf youtube habe ich aber noch ein interessanteres Video entdeckt.
    Eine Symbiose von "Miss wet Tshirt" und der unbeschreiblichen Erotik des Forellen angelns! 8-D
    http://www.youtube.com/watch?v=-R3CR02LGtQ&feature=relat...
    Petri
    • 09 Sep 2011, 10:08 am
  • Sven Vogt
    Sven Vogt    Premium Member   Group moderator
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    Re^21: Norge 2011
    Die Methode "Jacke aus" haben wir auch des öfteren gestestet, aber nur bei Filets für Curry, etc. für tauglich befunden...

    Beim grillen will ich die leckere Haut mit dabei haben!

    Da muss man dann eben auch die Strapazen der Entschuppung in Kauf nehmen ;o)
    • 09 Sep 2011, 12:31 pm
  • Johannes Scharf
    Johannes Scharf    Premium Member   Group moderator
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    Re^22: Norge 2011
    Es gibt aber noch andere Tricks, einen Barsch zu schupen:
    Am besten die Haut nicht austrocknen lassen
    den Fisch Strecken, bis es knackst
    eventuell Stacheln mit Schere abschneiden (mach ich selber aber nicht)
    Fischschuper aus Bierkronkorken sind nicht schlecht dazu.
    • 09 Sep 2011, 1:29 pm
  • Martin Stauß
    Martin Stauß
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    Re^23: Norge 2011
    "...Fischschuper aus Bierkronkorken sind nicht schlecht dazu..."

    Woher kennst Du denn den???? War doch ein typisches "Zonen-Angelzubehör"....weil: Gab ja nüscht
    Hängt übrigens jetzt noch bei mir herum ;-)))
    • 09 Sep 2011, 4:20 pm
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  • Holger Koeppe
    Holger Koeppe    Premium Member   Group moderator
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    Re^25: Norge 2011
    @Tony: Ebend, auch wenn man jetzt im Westen wohnt 8-D
    Petri
    • 09 Sep 2011, 8:03 pm
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  • Johannes Scharf
    Johannes Scharf    Premium Member   Group moderator
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    Re^27: Norge 2011
    @Martin:
    die kennt doch jeder, oder? Das ist auch bei uns in Bayern sehr gebräuchlich, ich hab aber am liebsten meinen vietnamesischen Fischschupper.
    • 12 Sep 2011, 08:42 am