Group: Essen & Trinken

Wer sie einmal gegessen hat, will sie immer wieder ;-)

Zutaten:

Teig:

450 g Mehl
200 g Zucker
2 P Vanillin
200 g Margarine (oder Butter)
3 Eier
1/2 TL Backpulver

Backblech fetten, Teig verteilen, auf dem Teig 4 EL Aprikosenmarmelade verstreichen.

Belag:

400 g gehackte Haselnüsse
200 g Zucker
1 P. Vanillin
200 g flüssige Margarine/Butter

---> alle Zutaten mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.


Backzeit: mittlere Schiene, 170 - 200 C ca. 30 min.

!!! Nach dem Backen sofort in Ecken oder Quadrate schneiden, da der karamelisierte Zucker beim Erkalten schnell hart wird.!!!

Nach dem Auskühlen die Ecken rundum in zartbitter Kuvertüre tunken, oder bepinseln.


Guten Appetit!!!

Hallo Frau Schmitz,
habe mir soeben das Nusseckenrezept "geklaut" und werde es morgen in der Schule ausprobieren. 3 Gruppen a 15 Leuten werden sich daran versuchen.
Ich hoffe sie werden auch verführt von diesem Rezept...
Liebe Grüße und Danke unbekannterweise
Ben Müther

Hi Ben!
Interessiert mich ja wirklich sehr: Wie sind die Nußeckchen denn angekommen?!

Liebe Grüße, Nicole


habe mir soeben das Nusseckenrezept "geklaut" und werde es morgen in
der Schule ausprobieren. 3 Gruppen a 15 Leuten werden sich daran
versuchen.
Ich hoffe sie werden auch verführt von diesem Rezept...
This article was modified on 17 Nov 2006 at 03:18 pm.

Ja also...
mein Respekt!!!
ich habe die Nussecken in 3Gruppen backen lassen. Alles absolut "Idiotensicher" und Megalecker!!! Das einzige worauf wir ob der mangelnden Zeit verzichten mussten war das tunken in der Schokolade. Die wär sonst nicht hart geworden...
Vielen lieben Dank
und Grüße aus Münster
Ben