... liebe Mit-Esser und Trinker,

da bin ich jetzt also im "Club" der Genussmenschen. Ich selber bin auch einer, meine Gedanken kreisen ständig um die nächste gute Mahlzeit. Da ich seit einem Jahr in Baden, nahe der französischen Grenze lebe, gibt es dafür Möglichkeiten in Hülle und Fülle. Habe am Wochenende zum Beispiel eine köstliche Tourte au Munster gemacht - Münsterkäse, Kartoffeln, Speck und Lauch im Blätterteig. Sehr lecker - allerdings muss danach mehrere Tage die Wohnung gelüftet werden. Wir tranken dazu einen Pinot Blanc aus dem Elsass - perfekt! Was es heute gibt, weiß ich noch nicht, aber ich habe frei und werde mich gleich im Supermarkt meines Vertrauens inspirieren lassen. In diesem Sinne freue ich mich auf Kontakte und Anregungen,
Simone Lafos