"Die jüngsten Skandale um Analogkäse und Glibberschinken zeigen: Der Verbraucher wird systematisch getäuscht. Viele Produkte haben mit ursprünglichen Nahrungsmitteln kaum noch was zu tun. Das beweist auch die gerade eröffnete weltgrößte Branchenmesse Anuga in Köln." (...)
"30.000 neue Produkte lanciert die Lebensmittelindustrie pro Jahr: Viele davon sind Pseudo-Innovationen, die voller Aromen und Geschmacksverstärker stecken und mit ursprünglichen Nahrungsmitteln kaum noch etwas zu tun haben."
"Der große Lebensmittel-Schwindel" ist auch ein Thema auf Bild.de – mit Fotostrecke der foodwatch-Mogel-Liste:



