Kochen, Gastrosophie & Weine

Gastrosophie heisst frei übersetzt ungefähr "Wissenschaft von der Pflege des Magens" – hier gehört also alles hin, was die vergnüglichen Leidenschaften des Essens und Trinkens betrifft und der philosophischen Betrachtung dieses elementaren Themas entspricht.

Kochen ist mehr als die Vorbereitung zur Nahrungsaufnahme, es kann kontemplative Übung sein, es ist auch die Auseinandersetzung mit dem alten Thema "Feuerstelle" – also höchst kommunikativ.

Hier werden alle Hinweise auf Rezept-Datenbanken zusammen gefasst, die immer wieder in den unterschiedlichen Brettern auftauchen.

Eines der ältesten Kulturgüter der Welt und eine der schönsten Formen des Genusses.

Hier finden sich andere Foren im openBC, die auch im Bereich Essen, Kochen, Gastronomie etc. unterwegs sind.

Archiv der von den Foren-Moderatoren an die Mitglieder versendeten Rundschreiben.