Kochen, Gastrosophie & Weine

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Andreas Brandner
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Jausnen mit Philosophie....
Wir sind ein junges, dynamisches und innovatives Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Jausenbrettern spezialisiert hat. Wir haben verschiedene einheimische Holzarten im Programm und bieten diese in unterschiedlichen Größen, Aufbauten, Designs und spezieller Verklebung an.

Gerade im Gastrosektor ist es sehr wichtig wie man seine Produkte dem Kunden präsentiert. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt zu jeder Speise (heimisch oder mediteran) eine optisch dazugehörende Unterlage anzubieten. Bei einer mediteranen Speise empfielt sich diese auf einem Olivebrett zu servieren.
Bei einer richtigen Brettljause sind Hölzer aus dem Obstgarten, (Apfel, Birne, Zwetschke) oder die Zirbe als nachgewiesene antibakterielle Holzart mit den dazugehörigen Destillaten, angebracht.

Unsere unterschiedlichen Holzarten bieten ein reiches Farbenspiel und bieten somit auffallenden Kontrast zu jeder Speise.

Haben wir Ihr Interesse geweckt...

http://www.myjausnbrettl.at
info@myjausnbrettl.at

Und nicht auf die Genieserformel vergessen:

Jausn guat + Brettl guat = ois guat
This post was modified on 25 May 2011 at 12:02 pm.
- 25 May 2011, 12:01 pm
Andreas Brandner wrote: > Wir sind ein junges, dynamisches und innovatives Unternehmen, das > sich auf die Herstellung von Jausenbrettern spezialisiert hat. Wir > haben verschiedene einheimische Holzarten im Programm und bieten > diese in unterschiedlichen Größen, Aufbauten, Designs und spezieller > Verklebung an. > > Gerade im Gastrosektor ist es sehr wichtig wie man seine Produkte dem > Kunden präsentiert. Das Auge isst ja bekanntlich mit. > > Wir haben uns zum Ziel gesetzt zu jeder Speise (heimisch oder > mediteran) eine optisch dazugehörende Unterlage anzubieten. Bei einer > mediteranen Speise empfielt sich diese auf einem Olivebrett zu > servieren. > Bei einer richtigen Brettljause sind Hölzer aus dem Obstgarten, > (Apfel, Birne, Zwetschke) oder die Zirbe als nachgewiesene > antibakterielle Holzart mit den dazugehörigen Destillaten, angebracht. > > Unsere unterschiedlichen Holzarten bieten ein reiches Farbenspiel und > bieten somit auffallenden Kontrast zu jeder Speise. > > Haben wir Ihr Interesse geweckt... > > http://www.myjausnbrettl.at > info@myjausnbrettl.at > > > > Und nicht auf die Genieserformel vergessen: > > Jausn guat + Brettl guat = ois guat
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