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• FBMA-Präsident Udo Finkenwirth im Interview mit HOTELIER TV: Gründung des internationalen IFBA - Startschuss für Dream Team

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  Carsten Hennig    Premium Member   Group moderator   Xpert Ambassador

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  26 Oct 2012, 3:07 pm

  FBMA-Präsident Udo Finkenwirth im Interview mit HOTELIER TV: Gründung des internationalen IFBA - Startschuss für Dream Team

  (Essen, 26. Oktober 2012) Die internationale F&B-Szene kann von deutschen Unternehmen noch einiges lernen. Dies betonte FBMA-Präsident Udo Finkenwirth im Interview mit HOTELIER TV. Vor kurzem wurde in Kuala Lumpur/Malaysia die International Food & Beverage Association (IFBA) ins Leben gerufen, zu deren Gründungsmitgliedern die Food+Beverage Management Association Deutschland gehört.
  
  Starten Sie hier das Video: http://youtu.be/xHrj5AfgDPE
  
  Finkenwirth stellte die IFBA und deren Ziele den FBMA-Mitgliedern kürzlich bei der Herbsttagung des Verbandes im Welcome Hotel Essen vor. Ein wichtiges Projekt der IFBA ist der "Dream Team"-Wettbewerb, der nun zum zweiten Mal veranstaltet wird. Die FBMA gab nun den Startschuss für die Bewerbungen zu dem Team-Wettbewerb. Bei der Premiere - auch für Deutschland - wurde prompt das deutsche Siegerteam auch Gesamtsieger bei der Endausscheidung in Malaysia. Das Team bildeten Christina Merz (Köchin), Jasmin Petker (Restaurantfachfrau) und Fabian Balduf (Barkeeper), alle drei vom Lufthansa Training & Conference Center Seeheim.
  
  Carsten Hennig wrote: > (Essen, 26. Oktober 2012) Die internationale F&B-Szene kann von > deutschen Unternehmen noch einiges lernen. Dies betonte > FBMA-Präsident Udo Finkenwirth im Interview mit HOTELIER TV. Vor > kurzem wurde in Kuala Lumpur/Malaysia die International Food & > Beverage Association (IFBA) ins Leben gerufen, zu deren > Gründungsmitgliedern die Food+Beverage Management Association > Deutschland gehört. > > Starten Sie hier das Video: http://youtu.be/xHrj5AfgDPE > > Finkenwirth stellte die IFBA und deren Ziele den FBMA-Mitgliedern > kürzlich bei der Herbsttagung des Verbandes im Welcome Hotel Essen > vor. Ein wichtiges Projekt der IFBA ist der "Dream Team"-Wettbewerb, > der nun zum zweiten Mal veranstaltet wird. Die FBMA gab nun den > Startschuss für die Bewerbungen zu dem Team-Wettbewerb. Bei der > Premiere - auch für Deutschland - wurde prompt das deutsche > Siegerteam auch Gesamtsieger bei der Endausscheidung in Malaysia. Das > Team bildeten Christina Merz (Köchin), Jasmin Petker > (Restaurantfachfrau) und Fabian Balduf (Barkeeper), alle drei vom > Lufthansa Training & Conference Center Seeheim.