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• TV-Köche in der Kritik - Jahrhundertkoch Witzigmann: Köche gehören hinter den Herd, nicht vor die Kamera

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  Carsten Hennig    Premium Member   Group moderator   Xpert Ambassador

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  TV-Köche in der Kritik - Jahrhundertkoch Witzigmann: Köche gehören hinter den Herd, nicht vor die Kamera

  (Hamburg, 03. Januar 2011) Der Mann hat gut reden: „Jahrhundertkoch“ Eckart Witzigmann (69) zieht im Interview mit dem „Spiegel“ über Kollegen und Schüler her. Wer wie Johann Lafer, einst Jünger im Witzigmann-Gourmetpalast, unentwegt im Fernsehen zu sehen sei, müsse mit Konsequenzen rechnen. „Der Gast, der mich besucht, hat den Anspruch und das Recht, dass ich präsent bin“, so Witzigmann. Nur wenige Gäste würden es akzeptieren, wenn der Starkoch im eigenen Restaurant kaum noch selbst am Herd stünde.
  
  Deutliche Kritik findet der Übervater der deutschen Gourmetküche am TV-Format von Christian Rach. Lesen Sie hier weiter: http://www.tophotel.de/index.php?tv-koeche-in-der-kritik-eck...
  
  • 03 Jan 2011, 12:50 pm
  Carsten Hennig wrote: > (Hamburg, 03. Januar 2011) Der Mann hat gut reden: „Jahrhundertkoch“ > Eckart Witzigmann (69) zieht im Interview mit dem „Spiegel“ über > Kollegen und Schüler her. Wer wie Johann Lafer, einst Jünger im > Witzigmann-Gourmetpalast, unentwegt im Fernsehen zu sehen sei, müsse > mit Konsequenzen rechnen. „Der Gast, der mich besucht, hat den > Anspruch und das Recht, dass ich präsent bin“, so Witzigmann. Nur > wenige Gäste würden es akzeptieren, wenn der Starkoch im eigenen > Restaurant kaum noch selbst am Herd stünde. > > Deutliche Kritik findet der Übervater der deutschen Gourmetküche am > TV-Format von Christian Rach. Lesen Sie hier weiter: > http://www.tophotel.de/index.php?tv-koeche-in-der-kritik-eckart-witzig > mann
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