Japan – Land der aufgehenden Sonne

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  Steffen Werner

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  Brot gesucht

  Hallo und ein schoenes neues Jahr!
  
  Ich bin seit einiger Zeit nicht mehr in Deutschland gewesen und ich haette mal wieder Lust in ein schoenes Schwarzbrot zu beissen, aber ich habe bis jetzt keinen Baecker gesehen der ordentliches macht! Ich habe zwar in Ebisu eingeschweisste Brotschreiben gefunden, diese waren aber erstens net frisch und zweitens recht teuer. Drum mal die Frage an das Forum! Wo bekomme ich hier in Tokyo solches Brot??
  Falls ihr mehrere Baecker kennen solltet bevorzuge ich natuerlich kurze Wege! (Ich wohne in der Naehe vom meguro-eki)
  
  Vielen Dank schon einmal!
  
  • 11 Jan 2008, 05:48 am
  Steffen Werner wrote: > Hallo und ein schoenes neues Jahr! > > Ich bin seit einiger Zeit nicht mehr in Deutschland gewesen und ich > haette mal wieder Lust in ein schoenes Schwarzbrot zu beissen, aber > ich habe bis jetzt keinen Baecker gesehen der ordentliches macht! Ich > habe zwar in Ebisu eingeschweisste Brotschreiben gefunden, diese > waren aber erstens net frisch und zweitens recht teuer. Drum mal die > Frage an das Forum! Wo bekomme ich hier in Tokyo solches Brot?? > Falls ihr mehrere Baecker kennen solltet bevorzuge ich natuerlich > kurze Wege! (Ich wohne in der Naehe vom meguro-eki) > > Vielen Dank schon einmal!
• 
  Martin Stehli

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  Re: Brot gesucht

  Hallo Steffen
  
  Muss es speziell DEUTSCHES Schwarzbrot sein??? ;-)
  Früher gab es mal eine kleine Bäckerei von Hiestand (Schweizer Bäckerei) ganz oben auf der Omotesando bei der Yamanote-Station.
  Keine Ahnung ob es sie noch gibt, aber die hatten wirklich gute Sachen.
  
  Und sonst schau mal hier rein: http://www.hiestand.co.jp/jp/japan/00_home/00_hiestand.htm
  
  • 11 Jan 2008, 08:25 am
  Martin Stehli wrote: > Hallo Steffen > > Muss es speziell DEUTSCHES Schwarzbrot sein??? ;-) > Früher gab es mal eine kleine Bäckerei von Hiestand (Schweizer > Bäckerei) ganz oben auf der Omotesando bei der Yamanote-Station. > Keine Ahnung ob es sie noch gibt, aber die hatten wirklich gute > Sachen. > > Und sonst schau mal hier rein: > http://www.hiestand.co.jp/jp/japan/00_home/00_hiestand.htm
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• 
  Martin Stehli

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  Re^2: Brot gesucht

  Hallo Frank
  
  Die Brote sehen ja wirklich richtig lecker aus!!! Und sie werden mit Sicherheit auch so gut schmecken.
  Ist wie mit Pizza: Ein Japaner ist ja Weltmeister.... ;-)
  
  • 11 Jan 2008, 11:36 am
  Martin Stehli wrote: > Hallo Frank > > Die Brote sehen ja wirklich richtig lecker aus!!! Und sie werden mit > Sicherheit auch so gut schmecken. > Ist wie mit Pizza: Ein Japaner ist ja Weltmeister.... ;-)
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• 
  Steffen Werner

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  Re: Brot gesucht

  Vielen Dank für eure Antworten!
  
  Ich werde heute, da ich sowieso in der Nähe bin, noch bei "Kornblume" Meguro-Ku vorbeischauen und dann hoffentlich heute Abend ein leckeres Schwarzbrot genießen dürfen! :)
  Ach, und Frank vielen Dank für den Tipp mit dem Lauengebäck!
  
  Nochmals vielen Dank!
  
  • 14 Jan 2008, 07:17 am
  Steffen Werner wrote: > Vielen Dank für eure Antworten! > > Ich werde heute, da ich sowieso in der Nähe bin, noch bei "Kornblume" > Meguro-Ku vorbeischauen und dann hoffentlich heute Abend ein leckeres > Schwarzbrot genießen dürfen! :) > Ach, und Frank vielen Dank für den Tipp mit dem Lauengebäck! > > Nochmals vielen Dank!
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