Klimawandel ein Thema das uns alle angeht

Klimawandel ein Thema das uns alle angeht

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    Sabrina Schreiber
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    UGB-Tagung in Gießen: 4. - 5. Mai 2007
    Weiterleitung:


    UGB-Pressedienst
    03.04.2007
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    UGB-Tagung in Gießen: 4. - 5. Mai 2007
    ERNÄHRUNG SICHERN: RISIKEN MEIDEN - NACHHALTIG HANDELN


    Unsere Ernährung verursacht etwa 20 Prozent des gesamten Ausstoßes an Treibhausgasen in Deutschland. Nach Wohnen steht damit Ernährung an zweiter Stelle der Klimabelastungen. Ein klima-optimierter Ernährungsstil kann daher wesentlich zur Verminderung der klimaschädlichen Treibhausgase beitragen. Wie sehr unsere Ernährung mit der Klimaveränderung verflochten ist und wie eine nachhaltige Ernährung aussehen und vermittelt werden kann, ist ein Schwerpunkt der Tagung, die der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) vom 4. bis 5. Mai 2007 in der Giessener Kongresshalle ausrichtet. In Vorträgen und einer Ausstellung wird aufgezeigt, welche Auswirkungen Erzeugung und Konsum tierischer Lebensmittel mit sich bringen, welche Rolle der globale Lebensmittelhandel spielt und wie man durch eine bewusste Ernährung das Klima schützen kann.

    Am zweiten Tag der Veranstaltung steht das Thema Lebensmittelsicherheit im Vordergrund. Chemiker finden immer wieder unerlaubte Pestizide und Antibiotika in unserem Essen, Gammelfleisch verdirbt uns den Appetit und Gentechnik verbreitet sich unbemerkt durch die Hintertür. Was wird uns eigentlich alles aufgetischt und was können Verbraucher für eine gesunde, unbelastete Nahrung tun? Experten aus der Lebensmittelüberwachung, von Umweltverbänden und Verbraucherschutz zeigen auf, wie es um unsere Lebensmittel bestellt ist und wie es in Zukunft weiter gehen sollte. Interessant ist die Tagung für alle, die sich für die Hintergründe einer gesunden Ernährung interessieren, die weder unserem Körper noch unserem Klima schadet. Die Teilnahmegebühr beträgt für Studenten 55,- €, UGB-Mitglieder 95,- € und für alle anderen 125,- €. Tageskarten (33,-/53,-/ 69,- €) sind, soweit noch Plätze frei sind, ab 10.04.07 erhältlich.


    Das ausführliche Programm mit Anmeldeformular gibt es unter
    http://www.ugb.de/tagung
    oder kostenlos beim UGB, Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg/Gießen,
    Tel.: 0641/80896-0, Fax: -50, info@ugb.de


    Info + Anmeldung:
    UGB-Deutschland
    Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg/Gießen
    Tel.: 0641/80896-0, Fax: -50

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    • 04 Apr 2007, 10:18 pm