Lebensmittel (Nahrungs- und Genussmittel)

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  • Heinrich Poppenberger
    Heinrich Poppenberger    Premium Member   Group moderator
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    3. Karlsruher Lebensmittelsymposium Ich hatte schon vor einigen Monaten auf die dritte Veranstaltung des Karlsruher Symposiums hingewiesen. Das aktuelle Programm mit sehr interessanten Vortragenden ist jetzt endgültig fertig. Anbei der Link zu der diesjährigen Veranstaltung: http://www.fpqs.de/fileadmin/KALS2009d.pdf In den letzten Jahren hat die Veranstaltung innerhalb der branchenbezogenen Medien große Aufmerksamkeit erlangt, nicht nur wegen der hochkarätigen Teilnehmer von Behörden, Universitäten, Handel, Politik und Presse sondern auch wegen der inhaltlich wichtigen Themen. Es sind wieder einige Themen dabei, die alle ausreichend zu kennen glauben. Aus der Praxis wissen wir jedoch alle, dass immer wieder Lücken im Tagesgeschäft auftreten. Hier ist für jede(n) Mann/ Frau etwas zur Auffrischung dabei. Dabei sind auch einige heiße Themen des Alltags bezüglich Lebensmittelsicherheit (Nanotechologie, Hormone,…). Letztes Jahr kam es zu interessanten Fragen aus dem Experten Podium, die natürlich nicht immer endgültig innerhalb der geplanten Zeiten geklärt werden konnten. Die Pausen, in den dafür wirklich sehr gut geeigneten Räumlichkeiten, bieten jedoch ausreichend Möglichkeit zur Kontaktaufnahme mit weiterführender Diskussion. Die Veranstaltungsräumlichkeiten sind direkt neben den Zimmern des angeschlossenen Hotels. Während im Erdgeschoss eine Ausstellung stattfindet (mit kleinen Leckereien, Kuchen und Kaffee), finden im ersten Stock die hochinteressanten Vorträge statt. TÜV SÜD ist hier ebenfalls wieder als Aussteller anwesend. (Weitere Aussteller bitte bei der Veranstalterin direkt erfragen, vielleicht kommt ja noch jemand mit seinen speziellen Produkten zum gourmieren). Für Besucher mit speziellem Interesse gibt es die Möglichkeit der Teilnahme an unterschiedlichen Workshops für die ebenso wie für die Teilnahme am Symposium Nachweise der Veranstalterin ausgestellt werden können. Interessenten, die zu dem Veranstaltungstermin (3./4. März 2009) Zeit haben, sollten sich noch schnell anmelden ;-) LG hp

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    Dieser Newsletter wurde von Moderator Heinrich Poppenberger für die Gruppe "Lebensmittel (Nahrungs- und Genussmittel)" verfasst.

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    • 16 Feb 2009, 4:56 pm