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• 300 - mal süßer als Zucker

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  Christian Rothwangl    Group moderator

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  300 - mal süßer als Zucker

  Wird der Superzucker auch in der EU zugelassen?
  
  300-mal süßer als Zucker bei beinahe null Kalorien: Obwohl der aus dem Honigkraut gewonnene Süßstoff bereits seit Jahrhunderten bekannt ist, bleibt der in vielen Ländern von der Lebensmittelindustrie zunehmend verwendete Zuckerersatz bisher aus der EU weitgehend ausgeschlossen. Lediglich Frankreich gab zuletzt als erstes EU-Land grünes Licht für die Verwendung des Krauts. Doch auch wenn Kritiker weiter Gesundheitsbedenken äußern, dürfte der "Superzucker" bald EU-weit zugelassen werden.
  
  Quelle: http://www.orf.at/090922-42818/index.html
  
  • 08 Nov 2009, 4:23 pm
  Christian Rothwangl wrote: > Wird der Superzucker auch in der EU zugelassen? > > 300-mal süßer als Zucker bei beinahe null Kalorien: Obwohl der aus > dem Honigkraut gewonnene Süßstoff bereits seit Jahrhunderten bekannt > ist, bleibt der in vielen Ländern von der Lebensmittelindustrie > zunehmend verwendete Zuckerersatz bisher aus der EU weitgehend > ausgeschlossen. Lediglich Frankreich gab zuletzt als erstes EU-Land > grünes Licht für die Verwendung des Krauts. Doch auch wenn Kritiker > weiter Gesundheitsbedenken äußern, dürfte der "Superzucker" bald > EU-weit zugelassen werden. > > Quelle: http://www.orf.at/090922-42818/index.html
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  Stephan Schmatz    Premium Member

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  Re: 300 - mal süßer als Zucker

  Na endlich! Wurde ja auch an der Zeit.
  
  Kenne Steviosid schon lange, beziehe es bei http://www.hick.cc - offiziell natürlich als Badezusatz.
  
  • 08 Nov 2009, 8:38 pm
  Stephan Schmatz wrote: > Na endlich! Wurde ja auch an der Zeit. > > Kenne Steviosid schon lange, beziehe es bei http://www.hick.cc - > offiziell natürlich als Badezusatz.
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  Christian Rothwangl    Group moderator

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  Re^3: 300 - mal süßer als Zucker

  
  Ich glaube der kommt aber vom kaffee. oder ?
  
  • 09 Nov 2009, 9:28 pm
  Christian Rothwangl wrote: > Ich glaube der kommt aber vom kaffee. oder ?
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  Stephan Schmatz    Premium Member

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  Re^4: 300 - mal süßer als Zucker

  Bei Steviosid-Pulver merk ich keinen Nachgeschmack. Aber bei div. Versuchen mit den Blättern der Pflanze (mit Tee aufgießen oder trocknen/zerreiben) schon.
  
  • 10 Nov 2009, 10:04 am
  Stephan Schmatz wrote: > Bei Steviosid-Pulver merk ich keinen Nachgeschmack. Aber bei div. > Versuchen mit den Blättern der Pflanze (mit Tee aufgießen oder > trocknen/zerreiben) schon.