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Wird der Superzucker auch in der EU zugelassen?

300-mal süßer als Zucker bei beinahe null Kalorien: Obwohl der aus dem Honigkraut gewonnene Süßstoff bereits seit Jahrhunderten bekannt ist, bleibt der in vielen Ländern von der Lebensmittelindustrie zunehmend verwendete Zuckerersatz bisher aus der EU weitgehend ausgeschlossen. Lediglich Frankreich gab zuletzt als erstes EU-Land grünes Licht für die Verwendung des Krauts. Doch auch wenn Kritiker weiter Gesundheitsbedenken äußern, dürfte der "Superzucker" bald EU-weit zugelassen werden.

Quelle: http://www.orf.at/090922-42818/index.html

Na endlich! Wurde ja auch an der Zeit.

Kenne Steviosid schon lange, beziehe es bei http://www.hick.cc - offiziell natürlich als Badezusatz.

Leider geht er nicht zum Kaffe süßen.
Hat einen etwas bitteren Nachgeschmack.

Heike

Ich glaube der kommt aber vom kaffee. oder ?

Bei Steviosid-Pulver merk ich keinen Nachgeschmack. Aber bei div. Versuchen mit den Blättern der Pflanze (mit Tee aufgießen oder trocknen/zerreiben) schon.