Metakulinarik

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  • Christian Rothwangl
    Christian Rothwangl    Group moderator
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    China erzeugt das meiste Schweinefleisch
    China ist mit einer Produktion von 48,5 Mio. Tonnen Schlachtgewicht der größte Schweinefleischerzeuger der Welt. Das berichtet der Landvolk-Pressedienst nach Berechnungen des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums. In China wird fast jedes zweite Schwein weltweit gemästet. Gegenüber dem Vorjahr hat die Produktion um knapp fünf Prozent zugelegt.

    Nummer 2 in der Schweinefleischproduktion mit rund 22 Mio. t ist die EU-27. Allerdings werden die europäischen Länder die Erzeugung zum Jahresende das Vorjahresniveau voraussichtlich um 2,65 Prozent verfehlen. Mit großem Abstand folgen dann die USA und liegen mit einer Schweinfleischerzeugung von 10,45 Mio. t auf Platz drei. Brasilien dürfte in diesem Jahr 3,12 Mio. t Schweinefleisch und damit rund 3,3 Prozent mehr erzeugen als im Jahr zuvor. Die größte Produktionssteigerung zeichnet sich jedoch für Russland ab, und zwar um rund 6,8 Prozent auf 2,2 Mio. t Schweinefleisch. Weltweit wird mit einer Produktionssteigerung um 1,7 Prozent auf 100,24 Mio. t gerechnet. Der weltweite Verbrauch von Schweinefleisch dürfte um den gleichen Prozentsatz steigen und soll zum Jahresende insgesamt gut 100,02 Mio. t erreichen, berichtet der Landvolk Pressedienst weiter.
    Allerdings ist der internationale Handel mit Schweinefleisch gegenüber 2008 eingebrochen. So schätzt das amerikanische Landwirtschaftsministerium den weltweiten Importbedarf für dieses Jahr auf 5,32 Mio. t. Das sind rund 10 % weniger als im Vorjahr. Die Einfuhren Chinas sollen um knapp zwei Drittel gesunken sein, seitdem das Land die Veredlungsindustrie ausbaut und die Seuchenprophylaxe immer besser wird.
    Russland ist ein wichtiger Absatzmarkt für europäisches Schweinefleisch. Da Russland durch die Finanzkrise stark getroffen wurde, sollen die Importe um 28 Prozent auf 750.000 t sinken. Ebenso macht der schwache US-Dollar den europäischen Exporteuren der zu schaffen. Neben den Amerikanern können vor allem die Brasilianer profitieren, die ihr Schweinefleisch konkurrenzlos günstig am Weltmarkt anbieten können.




    Quelle: http://www.topagrar.com
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  • Christian Rothwangl
    Christian Rothwangl    Group moderator
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    Re^2: China erzeugt das meiste Schweinefleisch
    Hallo,

    Sicher kann man es auch so sehen, wäre sicher interessant. Mal schauen ob es jemand hat ?


    lllg christian