Obwohl ich schon über einen längeren Zeitraum bei Xing angemeldet bin, hab ich es noch nicht geschafft, dieses Forum intensiv für mich zu nutzen. Nun will ich damit beginnen und Euch mein Fischrestaurant im Brandenburger Land mal kurz vorstellen.
Ich betreibe dieses Restaurant nun schon 19 Jahre- und ob Ihr es glaubt oder nicht:: Es macht noch immer Spaß!
Mit dem "Fisch des Monats" wird die Kreativität meiner Küche jeden Monat neu strapaziert. Möglichst ungewöhnliche Fische- wie z.B. der Elefantenfisch- werden mit noch ungewöhnlicheren Beilagen serviert- z.B. Bananensauce, Marzipansauce und andere verrückte Sachen!
Meine Gäste lieben diese Exoten und warten schon jeden Monat auf die neuen Highlights.
Fleischesser und Vegetarier kommen natürlich auch auf ihre Kosten.
Also, wenn mal jemand hier in der Nähe des Klosters Chorin sein sollte- einfach mal: Frischen Fisch auf jeden Tisch!!!

Birgit Hohenstein

PS: Sollte jemand auf meiner Homepage Hinweise zur Verbesserung auf Speisekarte, im Restaurant oder Sonstiges finden- ich bin für alle Anregungen dankbar!