the very inofficial Slow Food D A CH Network

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  • Günter Renner
    Günter Renner    Group moderator
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    Re^9: Nachhaltige Landwirtschaft und Konsumentenverantwortung - Podiumsdiskussion
    Es ist richtig, das dies ein schwieriger Prozess ist.

    Aber der Marktplatz hat z.T. kein Interesse daran, reinen Wein einzuschenken und damit ist der Kontakt zu den Erzeugern extrem wichtig.

    Mir kommt persönlich vor, dass es den Anbietern des Marktplatzes eher darauf ankommt zu verschleiern bzw. den Eindruck zu erwecken, dass alles so ist wie wir es uns wünschen (regional, sauber und fair) und damit einen überhöhten Preis zu verlangen - also mein Vertrauen zu den großen Marktplatzanbietern ist sehr klein.

    Warum wird den Konsumenten ein Recht auf Information abgesprochen?
    Es wird immer argumentiert, dass eine erweiterte Kennzeichnung zu kompliziert für den Konsumenten sei. Ich denke, dass ich als Konsument sehr wohl entscheiden kann, ob ich die Info in Anspruch nehme oder nicht - und wie ich die Info interpretiere.

    Ich habe kein Problem damit einen fairen Preis zu zahlen - also wenn es auf Basis der Slow Food Kriterien produziert wird, kann es gerne das 3 fache des Ladenpreises ausmachen.
    • 15 Apr 2010, 9:17 pm