the very inofficial Slow Food D A CH Network

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  • Georg W. Schenk
    Georg W. Schenk    Premium Member   Group moderator
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    Slow Food Nachrichten aus Sachsen
    Liebe Slow Food Freunde!
    Vor den Feiertagen noch die letzten Neuigkeiten.

    Hier die Wichtigste: Wir haben diesen Monat den Zuwendungsbescheid erhalten für unser Projekt „Ernährungsgeschichte in Sachsen“, im neuen Jahr werden wir dann laufend und detailliert berichten darüber.

    Die nächsten Termine:

    · Dienstag, 03. Januar 2012 um 19:00 Uhr
    Dresden: Kochkurs mit Steffen Dziuba (ausgebucht). Menü im Anhang; Detailbeschreibung hier:
    http://www.slowfood-sachsen.de/index.php/de/component/semina...

    · Dienstag, 10. Januar 2012 um 19:00 Uhr
    Lausitz: Verkostung Deutscher Whisky in Bautzen. Details und Buchung hier:
    http://www.slowfood-sachsen.de/index.php/de/component/semina...

    · Dienstag, 07. Februar 2012
    Dresden: Besuch einer Demeter Bäckerei. Details folgen demnächst.

    · Mittwoch, 29. Februar 2012 um 19:00 Uhr
    Lausitz: Die Vielfalt des deutschen Rieslings blind verkosten, bewerten und genießen. Details demnächst hier:
    http://www.slowfood-sachsen.de/index.php/de/component/semina...

    · März 2012
    Dresden: Mitgliederversammlung. Details folgen noch.

    · Dienstag, 13. März 2012 um 19:00 Uhr
    Lausitz: „Die Lausitz schmeckt“ Ladenbesuch in Cunewalde und anschließendes Lausitz Menü im Erbgericht Eulowitz. Details und Buchung hier:
    http://www.slowfood-sachsen.de/index.php/de/component/semina...

    Evt. auch Interessantes:

    · Regional:

    · Olav Seidel, Landgasthof Bärwalde ist vom Gault-Millau als Newcomer mit 15 Punkten ausgezeichnet worden! Gratulation!

    · Frank Zelyk aus Kemnitz in der Lausitz:
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=d...

    · Wer war Pückler? Das Leben des Fürsten wurde von der Leidenschaft für Parks, seinen exotischen Reisen, der Schriftstellerei und sehr unterschiedlichen Frauen geprägt. Die Ausstellung erzählt Geschichten aus seiner Biografie auf sehr unterhaltsame Weise. http://vimeo.com/2882043

    · Wer sich für den Newsletter Landwirtschaft der GRÜNEN-Fraktion im Sächsischen Landtag interessiert, kann sich unter markus.horn@slt.sachsen.de in den Verteiler aufnehmen lassen.

    · Slow Food für alle: Das Dresdner Uniklinikum bekommt Slow-Food-Mitarbeiterrestaurant:
    http://www.dnn-online.de/dresden/web/dresden-nachrichten/det...

    · Hutzenabende und Kulinarische Abende „Altsächsischer Gasthof Kleines Vorwerk“ in Sayda: http://www.kleines-vorwerk.de



    Überregional:

    · Die stellv. Präsidentin von Slow Food International und Trägerin des alternativen Friedensnobelpreises: Vandana Shiva, spricht auf arte
    http://www.youtube.com/watch?v=JOtJfjOPD50

    · Wir haben es satt - Bauernhöfe statt Agrarindustrie! Aufruf zur Demo am 21. Januar 2012
    Während der letzten Internationalen Grünen Woche im Januar 2011 waren bereits mehr als 22.000 Menschen auf der Straße, um gemeinsam gegen Dioxinskandale, Gentechnik im Essen und Tierleid in Megaställen zu protestieren. Wir wollen Bauernhöfe statt Agrarindustrie! Für eine bäuerlich-nachhaltige Landwirtschaft und Respekt vor den Tieren! Für das Menschenrecht auf Nahrung!
    http://www.wir-haben-es-satt.de.

    · Buchempfehlung aus unserer Rumänienreise: Das wehrhafte Sachsenland, Kirchenburgen im südlichen Siebenbürgen:
    http://www.arnefranke.de

    · Lobby-Control – Studie
    http://www.lobbycontrol.de/blog/index.php/2011/11/studie-bel...
    beleuchtet Lobbyarbeit für die Gentechnikkartoffel Amflora von BASF und Verflechtungen der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA.

    · Südd. Zeitung und Le Monde: EFSA korrupt! Artikel
    http://www.presseurop.eu/de/content/article/1172991-europas-...
    - Europas Kontrolleure unter Kontrolle - In den Jahren oder Monaten vor ihrer Entscheidung über Amflora waren zwölf der Experten zeitweise als Berater für Konzerne der Agrochemie oder als Wissenschaftler in von Projekten tätig, welche von GVO-interessierten Konzernen finanziert wurden. Insbesondere acht unter ihnen waren mit dem International Life Science Institute ILSI assoziiert, einer internationalen Lobbyorganisation, welche 1978 von den Firmen Heinz, Coca-Cola, Pepsi, Procter&Gamble und Kraft gegründet wurde. Dutzende von Unternehmen aus dem Lebensmittelsektor, der Agrochemie oder Pharmaindustrie haben sich seither dieser Organisation angeschlossen.

    · Lücken in der Sicherheitsbewertung: Publikation in
    http://www.testbiotech.org/node/577 und Informationsdienst Gentechnik
    http://www.keine-gentechnik.de/ „Wieviel Insektengift steckt im Genmais?“

    · Fast alle Masthähnchen erhalten in der Aufzucht Antibiotika
    http://www.aerzteblatt.de/v4/news/news.asp?id=48055

    · Slow Food Führer in Österreich:
    http://www.faz.net/aktuell/feuilleton/buecher/esspapier/koch...


    Schöne und genussvolle Feiertage, Gesundheit und Zufriedenheit wünscht Euch

    Georg W. Schenk und sein Team
    D-01109 Dresden, Klotzscher Hauptstr. 24
    Tel.+49(171) 722.00.70, Fax.+49(351) 880.89.88

    georg.schenk@slowfood-sachsen.de
    http://www.slowfood-sachsen.de / http://www.slowfood.de/dresden / Slow-Food-Marktplatz

    Slow Is Beautiful Slow Food (D, A, CH) auf Xing
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    Slow Food - die Lobby für den Geschmack und das regionale Lebensmittelhandwerk!
    Global denken, Lokal handeln, Regional wirtschaften!
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    • 23 Dec 2011, 1:10 pm