the very inofficial Slow Food D A CH Network

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  • Katrine Lihn
    Katrine Lihn    Premium Member
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    04.11.2011 Genuss in Göttingen
    Regionale Küche für die Genießer dieser Zeit - einfach kochen und bestens essen.
    Wer möchte kommt um 17 Uhr und schneidet, rührt und schmeckt ab - wer dazu weder Zeit noch Lust hat - kommt um 19 Uhr und setzt sich an den gedeckten Tisch - gut - sauber + fair.

    Wir treffen uns in der Küche der Albanischule am Albaniplatz 1 in Göttingens Innenstadt.

    Unser Menü mit saisonalen regionalen Speisen

    Rote Beete Carpaccio
    Gebackene Brotscheiben mit HarzerZiegenkäse
    Regionales HerbstOfenGemüsse

    * * *
    OsteroderHühnchenFilet in NavelinaButter
    auf KartoffelStampf

    * * *
    KäsePolenta mit gebratenem Halloumi
    * * *
    SchokoladenKuchen ruckzuck

    * * *

    Ich freu mich drauf,
    Katrine Lihn – die GenussTrainerin

    * 28,00 Euro pro Person ohne Wein
    38,00€ plus begleitendem Wein aus dem Languedoc von den Brüdern Jean-Paul und Michel Dardé
    Wer kein SlowFoodMitglied ist - zahlt plus 2 Euro

    Anmeldungen per Nachricht an mich oder telefonisch 0174 63 44 083
    20 Genießer - wer sich zuerst anmeldet is(s)t dabei - na dann los!