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• Teflonbeschichtete Pfannen sind gesundheitsgefährdend

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  Christoph Gardowsky    Premium Member

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  Re^3: Teflonbeschichtete Pfannen sind gesundheitsgefährdend

  sehe ich auch so.
  und: wenn ichs ölig mag (so ca. einmal im jahr )mach ich ein fondue in öl gehalten (von der suppenversion halte ich persönlich nichts).
  raclettegeschirr ist teflonbeschichtet und verhindert das ankleben welches ansonsten durch eine fettschicht verhindert werden soll. stelle ich mir zumindest so vor.
  ein kommentar von einem gelernten koch über die verwendung von bratgeschirr wäre an dieser stelle praktisch :-)
  
  • 14 Aug 2006, 11:19 am
  Christoph Gardowsky wrote: > sehe ich auch so. > und: wenn ichs ölig mag (so ca. einmal im jahr )mach ich ein fondue > in öl gehalten (von der suppenversion halte ich persönlich nichts). > raclettegeschirr ist teflonbeschichtet und verhindert das ankleben > welches ansonsten durch eine fettschicht verhindert werden soll. > stelle ich mir zumindest so vor. > ein kommentar von einem gelernten koch über die verwendung von > bratgeschirr wäre an dieser stelle praktisch :-)
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