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Berlin (Reuters) - Hotels, Restaurants und Kantinen droht in diesem Jahr der schärfste Umsatzeinbruch seit 2002.
Von Januar bis September zählte das Gastgewerbe 4,2 Prozent weniger in den Kassen als ein Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag mitteilte. Bereinigt um Preisschwankungen (real) fiel das Minus mit 6,3 Prozent noch deutlicher aus. "Setzt sich dieser Trend bis Jahresende fort, muss die Branche den stärksten realen Umsatzeinbruch seit 2002 hinnehmen", sagte ein Statistiker. Damals war der reale Umsatz um 8,2 Prozent eingebrochen - unter anderem wegen Preiserhöhungen im Zuge der Euro-Einführung, die viele Kunden abschreckten.
Der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga führt die Misere vor allem auf das schlechte Geschäft mit Firmenkunden zurück. "Viele Unternehmen fahren wegen der Wirtschaftskrise einen strikten Sparkurs", sagte Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges. Der Rotstift werde bei Geschäftsreisen, Kongressen und anderen Veranstaltungen angesetzt. Leidtragende seien in erste Linie Großstadt-, Flughafen- und Spitzenhotels in wirtschaftlich starken Regionen wie Stuttgart, Frankfurt und Düsseldorf.
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http://de.reuters.com/article/economicsNews/idDEBEE5AG06G200...
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Ralf J. Kutzner (51) von Dresdens „Bülow Residenz“ wurde durch eine Feinschmecker-Jury hoch prämiert
Die Jury des Feinschmecker-Führers „Gault Millau“ hat entschieden: Ralf J. Kutzner (51) vom Dresdner 5-Sterne-Hotel „Bülow Residenz“ ist Deutschlands bester Hotel-Chef des Jahres.
Der 1,90 Meter große Manager hat stahlblaue Augen, vier Kinder, trägt Anzüge von Boss und eine Uhr von Fabergé.
In BILD erklärt er seinen ganz persönlichen Erfolg mit dem Barock-Hotel in der Neustadt.
• Seine Laufbahn: Gelernt ist gelernt. Nach Stationen im „Mandarin Oriental“ Hongkong und „Four Seasons“ London übernahm der gebürtige Kölner 1993 das in einem alten Barock-Haus neu entstandene Dresdner Luxus-Hotel. Kutzner erkochte sich als sein eigener Küchen-Chef 1997 selbst den ersten Michelin-Stern!
• Liebe zum Detail: Sein 30-Zimmer-Hotel (110 bis 330 Euro pro Nacht) ist ein Traum aus Seide, venezianischen Spiegeln, Perser-Teppichen, Antiquitäten. Hier speist man sogar vom Alt-Meissener Porzellan, das russischen Zaren gehörte! So machte Kutzner seine „Bülow Residenz“ zur Adresse für gut betuchte Dresden-Touristen.
Mehr dazu unter:
http://www.bild.de/BILD/regional/dresden/aktuell/2009/11/17/...
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Die Touristik & Caravaning International in Leipzig, Ostdeutschlands bedeutendste Urlaubsmesse, feiert vom 18. bis 22. November ihr 20-jähriges Jubiläum und geht unter dem Motto ?20 Jahre Urlaub ohne Grenzen? an den Start. 1.010 Aussteller aus 45 Ländern, davon 60 von der Fahrradmesse, die vom 21. bis zum 22. November in Halle 4 parallel zur TC stattfindet, werden den Geburtstag feiern. Internationale Fremdenverkehrsämter, deutsche Urlaubsregionen, Reiseveranstalter, Reisebüros und Unterkunfts-Anbieter präsentieren sich in Halle 5, Campingplätze, Hersteller und Händler von Reisemobilen, Wohnwagen und Zubehör in Halle 3. In der Glashalle werden die Partnerregion Harz und die Partnerstadt Weißenfels mit attraktiven Sonderschauen begeistern. Angesichts der Probleme sowohl in der Touristik- als auch in der Caravaning-Branche ist Messeveranstalter TMS Messen-Kongresse-Ausstellungen GmbH mit dem Ausstellerzuspruch mehr als zufrieden. Als Neuaussteller können unter anderem die Indonesische Botschaft und nach längerer Pause das Marokkanische Fremdenverkehrsamt begrüßt werden, der Expeditionsreise-Spezialist Wigwam Reisen und der Nordamerika-Anbieter Canusa feiern beispielsweise auch Messepremiere.
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http://www.leipziginfo.de/aktuelles/artikel/datum/2009/11/17...
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Gastgewerbe droht stärkster Umsatzeinbruch seit 2002
Waldmann Stephan, 2009/11/18、am11:02
Kutzner prämiert
Waldmann Stephan, 2009/11/18、am11:01
Großartiger Ausstellerzuspruch zum 20-jährigen Jubiläum
Waldmann Stephan, 2009/11/17、am10:26
Klage wegen ermäßigtem Steuersatz
Waldmann Stephan, 2009/11/17、am10:25
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