Friends of the USA

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  • Mark Rothaupt
    Mark Rothaupt    Group moderator
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    US FOOD
    Hallo zusammen,

    leider denken viele noch immer, das Amerika einfach nur Pizza Hut, Burger King, McDo, Taco Bell usw essen können. Dies mag vielleicht in den Städten annähernd wirklich so sein, doch auf dem Lande, wie bei uns auch, sieht es doch ganz anders aus. Jeder Staat, jedes Country hat sein eigenes spezielles Essen. So wie wir es auch haben mit Bayern (Weisswurst) oder Hessen (Rippchen mit Kraut etc).

    Wenn jemand interesse hat, kann ich gerne einige gute Rezepte nennen, die auch relativ einfach zu händeln sind. Freue mich natürlich auch über jedes neue Rezept, das ich vielleicht noch nicht so kenne.

    In dem Sinne,

    Euer Mark
    • 29 Apr 2008, 4:34 pm
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  • Mark Rothaupt
    Mark Rothaupt    Group moderator
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    Re^2: US FOOD
    Na ja, dennoch ist die allgemeine Meinung das Amerikaner keine richtige Esskultur habe. So wird es leider auch im Fernsehen oft sugeriert. Es gibt aber wirklich, gerade im Country, wunderschöne und super leckere Gerichte. Rede hier auch nicht von irgendwelchen American AplePie oder so. Man muss ja immer bedenken, das die Staaten mit Auswanderern aus den unterschiedlichsten Ländern gegründet wurden (Franzosen, Deutschen, Engländer, Spanier, Italiener und so weiter). Dementsprechend gibt es durchaus eine Esskultur. Dies brauche ich Ihnen aber nicht zu erzählen als Fan der USA :-) *lächl*

    Gruß

    Markl
    • 08 May 2008, 10:07 am
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  • Mark Rothaupt
    Mark Rothaupt    Group moderator
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    Re^4: US FOOD
    Eine Meinung hier zu ändern würde aber voraussetzen das die Personen, die solche Vorurteile hegen, sich mit der Thematik wirklich einmal befassen und das wird wohl in absehbarer Zeit nicht passieren. Das einzigste was hier in Deutschland geschafft wird ist die "Amerikanisierung", die für mich ok ist, aber fühle viele andere Probleme mit sich bringt, aber zurückl zum eigentlichen Thema.

    Habe auch einige Kochbücher zu Hause die ich regelmäßig nutze. Auch habe ich von meiner Grandgrandma noch einige gefunden die wirklich nicht schlecht sind. Was mich nur ärgert ist, das ich mal eine richig gutes Rezept für BBQ Sauce hatte, kann es aber nicht mehr finden. Bei einer BBQ Party hatte ich die mal gemacht (mit Essig usw. drin) und eine komplette Schüssel wurde geleert. Wollte diese mal wieder machen, aber unauffindbar. Werde wohl alt, denn weiß beim besten Willen nicht mehr wo ich das Rezept gesehen hatte bzw. wo ich es ablegte :-(

    Grüße

    Mark
    • 09 May 2008, 09:12 am
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  • Mark Rothaupt
    Mark Rothaupt    Group moderator
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    Re^6: US FOOD
    Hallo Tanja,

    denke mal das Du selbst weisst, dass das amerikanische Bild hier, gerade durch die Medien, sehr stark verzerrt wird leider. Die meisten assizoieren Amerika eben doch mit kriegerischer Weltmacht leider. Vielleicht mag das zum Teil auch stimmen, doch bevor man ein letztendliches Urteil fällt sollte man eben doch das ganze sich betrachten. Die Mentalität ist ganz anders als bei uns Europäern. In Amerika gibt es keine Schlägereien auf den Fanrängen der Sportarten wie es bei uns beim Fussball der Fall ist. Im Gegenteil, die Fans der verschiedenen Mannschaften sitzen nebeneinander und unterhalten sich mit Bier in der Hand. Bei uns undenkbar.....

    Aber eben auch was das Essen angeht haben die meisten das Bild von einer Hamburger, Spare Rips und Pizza vernichtenden Nation im Kopf. Wie gesagt habe ich einige Rezepte zu Hause, auch ganze Bücher mit super gutem und gesundem Essen aus den Staaten. Zum Teil sage ich sogar klar, das manche Rezepte besser sind als manch europäische. Gerade auf dem Lande wird noch richtig bürgerlich gekocht, nicht wie in den Städten bei denen es doch eher um Fastfood geht.

    In dem Sinne,

    one county, one nation

    Mark
    • 28 May 2008, 09:41 am
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  • Mark Rothaupt
    Mark Rothaupt    Group moderator
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    Re^8: US FOOD
    Hey Micro,

    thanks for reaction kann ich hier nur sagen. Freut mich zu lesen das auch ein amerikaner, wenn ich es richtig verstanden habe, sich hier beteiligt. Sicherlich gebe ich Dir recht mit unseren Früchten und auch den Kartoffeln, dennoch ziehe ich dem ganzen einen schönen selbstgemachten "American" Pie vor. Die bürgerliche Küche auf dem Lande ist in meinen Augen in den Staaten ein Genuss. Hausgemachte Kost und kein Fast Food eben. War, bin und werde aber gerade durch meinen Patriosismus zu den Staaten das dortige Essen hultigen. Und nein, ich rede hier nicht von Hamburgern etc. Mal ganz ehrlich, keiner Grillt so präzise wie die Amerikaner mit Ihrem BBQ. Für mich persönlich heißt BBQ ein Zusammentreffen von Freunden, Bekannten und Verwandten, dazu schön selbst mariniertes Fleisch, BBQ Sauce und natürlich ein eiskaltes Bud.

    War noch nie der große Fussballfan gewesen, denn ich asizoiere Fussball eben doch mit Gewalt und Idioten die irgendwelche Dinge auf den Rasen schmeissen müssen sowie sich danach verstecken. In allen Stadien, egal ob Deutschland, England, Italien etc. ist es immer das gleiche Schauspiel. Die Fans sind kategorisch getrennt, denn sonst gibt es Randale, auch wenn es vielleicht hin und wieder Ausnahmen gibt. Bei Football, Baseball, Basektball oder Icehockey habe ich derartiges noch nie gesehen oder gelesen.

    In dem Sinne,

    my country, my land, my nation

    Mark
    • 28 May 2008, 1:23 pm