Vegetarian

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  • Anke Hansen
    Anke Hansen    Premium Member   Group moderator
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    Vegetarische Konfirmation
    Hallo an die Runde,

    ich bin auf der Suche nach Argumenten um meine Nichte bei ihrem Konfirmationsessen zu unterstützen. Sowohl meine Nichte als auch ich essen vegetarisch. Nun ist im April 2012 die Konfirmation mit 70 Gästen und sie möchte gern ein vegetarisches Essen anbieten. Das ganze findet statt in einem kleinen Dorf im Norden von Deutschland wo gern und viel Fleisch gegessen wird. Die Eltern meiner Nichte sind keine Vegetarier und haben ein Problem damit ein rein vegetarisches Essen anzubieten. Das wäre "kein richtiges Essen" und was reden später die Gäste über die Gastgeber.... Ja - das hört sich erstmal weltfremd an ist aber auf dem Lande tatsächlich noch weit verbreitet. Als Tante habe ich natürlich schon einige Gespräche mit den Eltern geführt aber bislang wollen sie sich dem Wunsch ihrer Tochter nicht beugen.

    So - nun wäre es hilfreich wenn ich ein paar Argumente bekäme um die Diskussion ins vegetaische zu lenken und dennoch alle irgendwie zufrieden sind. Vielleicht hat ja jemand schon eine ähnliche Situation erlebt und kann davon berichten. Danke sagt Anke
    • 28 Dec 2011, 1:04 pm
  • Heike Steffens
    Heike Steffens    Premium Member
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    Re: Vegetarische Konfirmation
    Hallo Anke,

    da wünsche ich Dir schon jetzt starke Nerven bei Deinem/Eurem Unterfangen. Das wird bestimmt schwierig. Aus eigener Erfahrung kann ich dazu definitiv nichts Positives berichten, vor allem, wenn es darum geht, gleich mehrere (viele) bislang anders denkende Menschen zu überzeugen, und wenn es nur um einen einzigen Tag geht.

    Ich denke, die einschlägigen Argumente gegen den Fleischverzehr und die darauf zu erwartenden Gegenargumente sind Dir ohnehin bekannt.

    Gut aufbereitet z. B. beim VEBU: https://vebu.de/
    oder bei der Albert-Schweitzer-Stiftung: http://albert-schweitzer-stiftung.de/

    Hier finden sich zahllose Argumente unter Berücksichtigung der ethisch-moralischen Aspekte, von Mensch und Tier gleichermaßen und nicht zuletzt unter Beleuchtung der Auswirkungen der Fleischproduktion auf Umwelt und Klima.

    An einem etwas anderen Ansatz war ich kürzlich im XING-Forum "Gewaltfreie Kommunikation" beteiligt. Da dieses Gedankenspiel von dem Initiator auch in dessen Blog veröffentlicht wurde, kann ich Dir hier den Link dazu einstellen.

    Ein offener Brief an Mutter Natur - von jemandem, der sich vielleicht zum ersten Mal Gedanken macht, ob das alles so richtig ist, was wir da tun.
    In Absprache hatte ich seinerzeit den "Versuch einer Antwort" unternommen - da ich mich in seinem Blog nicht registrieren konnte, laufe ich dort unter "Anonym" ;-).

    Vielleicht wäre das ja ein Diskussionsansatz für Dich und Deine Nichte?

    http://seiderdubist.blogspot.com/2011/10/ein-offener-brief-m...

    Ich wünsche Euch jedenfalls allerbesten Erfolg!!

    LG
    Heike
    This post was modified on 28 Dec 2011 at 01:45 pm.
    • 28 Dec 2011, 1:44 pm
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  • Herbert Walker
    Herbert Walker
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    Re^3: Vegetarische Konfirmation
    Natürlich ist es nicht ganz einfach, aber es geht und sogar sehr gut, allerdings ist es wichtig, dass der Gastwirt wirklich gute vegetarische Gerichte zubereiten kann und der schon vorher genannte Grund, dass derjenige zu dessen Ehre ein Fest stattfindet wirklich festlegen darf, was er/sie dort anbieten will.
    Vielleicht sollte man den Eltern auch mal sagen, dass es eine Beträchtigung des Festtags für Ihre Tochter ist, wenn sie mitansehen muss, wie andere tote Tiere essen und dass sie dann keinen Spass an diesem Tag mehr hat.
    Gruss
    herbert walker
    http://www.herberts-vollwert-blog.de
    • 28 Dec 2011, 8:16 pm
  • Dr. Heide Völtz
    Dr. Heide Völtz    Premium Member
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    Re: Vegetarische Konfirmation
    Hallo Anke,

    hier ein Beitrag aus dem hohen Norden - und glaub mir, ich kenne sie alle, die besagten "Fleischesser"...;-), wohne ich doch selbst auf dem Lande. Und so machen wir es hier: wenn ich einlade, wissen alle, es gibt leckere vegetarische und vegane Gerichte. Das ist überhaupt kein Problem. Im Gegenteil, häufig kommt die Rückmeldung: "Hätte ich ja gar nicht gedacht, dass das so lecker schmeckt". Natürlich gibt es auch immer noch den einen oder anderen skeptischen Blick, aber das darf ja auch so sein.

    Zudem denke ich auch, dass deine Nichte als Gastgeberin entscheiden kann, was sie an so einem besonderem Tag wie ihrer Konfirmation essen möchte. Ein vegetarisches Menue passt doch auch wunderbar in den Frühling - leicht, lecker und mit einem guten Gefühl, dass dafür kein Tier leiden mußte.

    Ich finde es prima, dass sich deine Nichte so positioniert hat und wünsche ihr Mut, ihre Idee umzusetzen.

    Mit den besten Grüßen
    Heide Völtz
    • 03 Jan 2012, 08:53 am
  • Anke Hansen
    Anke Hansen    Premium Member   Group moderator
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    Re^2: Vegetarische Konfirmation
    Hallo Heide,

    vielen Dank für die Anregung - auch an alle anderen die bislang dazu geschrieben haben. Wir sind mitten in der Diskussion und nach wie vor sind die Eltern sehr uneinsichtig. Deren Hauptargument ist das angebliche Gerede der Gäste im Anschluss der Konfirmation. Derzeit ist das wichtiger als der Wunsch meiner Nichte.... Nach wie vor herrscht die überwiegende Meinung dass ein Essen ohne Fleisch kein richtiges Essen ist. Ich bin schon einigermaßen erstaunt wie verbohrt Menschen sein können. Ein weiteres Argument der Eltern ist dass sie ja das Fest bezahlen und deshalb legen sie auch den Rahmen und das Essen fest - mmmhh - sind das nicht Erziehungsmethoden aus dem Mittelalter??? Macht spielt bei diesem Thema eben auch eine große Rolle sowie Unkenntnis und fehlender Mut neue Wege einzuschlagen.

    Ich werde über den Fortgang weiter berichten - jedenfalls toll dass ich hier Unterstützung finde!!

    Sonnige Grüße von Anke
    • 03 Jan 2012, 11:36 am
  • Andreas Thaler
    Andreas Thaler    Premium Member   Group moderator
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    Re^3: Vegetarische Konfirmation
    Hallo Anke,

    wie denkt Deine Nichte darüber?

    Für mich persönlich wäre das eine recht einfache Argumentation mit den Eltern - kein vegetarisches Essen, keine Konfirmation!

    (Aber das ist vermutlich nicht jedermanns Sache. Ich persönlich hatte mit 12 auch schon die Entscheidung getroffen, daß ich nicht bei etwas mitmachen möchte, an das ich nicht glaube und auf die "Firmung" - das katholische Pendant zur Konfirmation - verzichtet. Bei der Taufe konnte ich ja leider noch nicht mitreden).

    Ich würde empfehlen, den Empfang in einem italienischen Restaurant auszurichten (sollte es auf dem "Land" geben), da hat man eher Erfahrung mit vegetarischen Mahlzeiten. Darüberhinaus kann man dann auch mal in Richtung "Besinnlichkeit / Verzicht auf Verschwendung" argumentieren. Das sollte bei (angeblich) gläubigen Teilnehmern an dem Fest auch gut ankommen. Wo genau soll denn das Fest stattfinden?

    Schöne Grüße,
    Andreas
    • 03 Jan 2012, 2:39 pm
  • Anke Hansen
    Anke Hansen    Premium Member   Group moderator
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    Re^4: Vegetarische Konfirmation
    Hallo Andreas,

    meine Nichte meinte wenn es kein vegetarisches Essen gibt dann verzichtet sie auf die Konfirmation - ich weiss jedoch dass das sehr viel Stress innerhalb der Famiie bedeutet. Das ganze findet statt in einer Gastwirtschaft ganz in der Nähe des Ortes - da dort jeder jeden kennt ist es quasi Pflicht sein Feste dort zu feiern - andere Lokalitäten stehen da nicht zur Diskussion - schon gar nicht ein italienisches Restaurant.
    Besinnlichkeit - ja - ich stimme dir zu das ist ein schöner Aspekt. Aber sag das mal der Landbevölkerung.... Die wissen teilweise ja gar nicht was das Fest überhaupt beinhaltet und die meisten interessiert das auch nicht.
    Mal schauen - habe heute ein Telefonat mit den Eltern.

    Danke und viele Grüße von Anke
    • 03 Jan 2012, 3:59 pm
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  • Anke Hansen
    Anke Hansen    Premium Member   Group moderator
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    Re^6: Vegetarische Konfirmation
    Hallo an die Runde,

    gestern nun fiel die Entscheidung und ich muss sagen dass ich schon sehr stolz auf meine Nichte bin - es wird eine vegetarische Konfirmation geben!!! Ines (meine Nichte) hatte die Grösse bei der Essensbesprechung - bei der mehrere Erwachsene extrem auf sie eingewirkt haben (z. B. doch wenigstens Fisch anzubieten) - ihren Grundsatz beizubehalten und stellte die Eltern vor die Wahl - entweder fleischlos oder gar nicht. Das nenne ich charakterstark - es hat aber auch viele Gespräche vorher dazu gegeben und jede Mengen Tränen. Ich selbst habe Stress mit den Eltern weil ich meine Nichte unterstützt habe aber damit kann ich gut leben - Tierleid zu vermeiden und sei es noch so gering - gibt mir die Stärke in meinem Handeln. Ich möchte mich nochmal bei allen die sich in diese Diskussion eingebracht haben bedanken - es hat dazu beigetragen denn ich habe Ines alle Kommentare weitergeleitet und die Unterstützung gab ihr Kraft für die Durchsetzung.

    Gerne berichte ich weiter - denn ich selbst bin auch gespannt wie die Landbevölkerung mit einer vegetarischen Konfirmation umgeht bzw. welche Äusserungen dazu kommen. Ich sehe das als grossen Erfolg und bin ermutigt weiterhin die Fahne für ein Essen ohne Tierprodukte zu schwenken.

    Dazu noch ein wenig Werbung - in Berlin gibt es den ersten veganen Supermarkt in Deutschland - auch unter http://www.veganz.de zu finden. Wer mal in die Hauptstadt kommt kann ja mal reinschauen.

    Herzliche Grüße von Anke
    • 05 Jan 2012, 10:06 am