Alfred Schoch

Bis 2022, Dipl. Küchenmeister, WIFI Wien

wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität
Motivation
Zuverlässigkeit
Teamwork
Professionalität
Innovation
Fine Dining

Werdegang

Berufserfahrung von Alfred Schoch

  • Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2016

    Küchenleiter

    Restaurant IKI - Erste Bank Betriebsrestaurants

  • 5 Monate, Feb. 2022 - Juni 2022

    Dipl. Küchenmeister

    WIFI Wien

  • 2 Monate, Juni 2016 - Juli 2016

    Koch

    Petz im Gußhaus

  • 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2013 - März 2015

    Head Chef - Restaurant EDVARD*

    Palais Hansen Kempinski Vienna

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2013 - März 2015

    Sous Chef

    Palais Hansen Kempinski Vienna

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2011 - Okt. 2012

    Küchenchef

    Hollmann Salon

  • 1 Jahr, Juni 2010 - Mai 2011

    stellv.Küchenchef

    "Holy Moly" Badeschiff Wien

  • 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2008 - Juni 2010

    Headchef

    schon schön

  • 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2008

    Stagiaire

    HIBISCUS** Restaurant, London

  • 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2008

    Stagiaire

    Restaurant UMU*, London

  • 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008

    Freelancer - EM 2008

    Do&Co, Vienna

  • 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2003 - Mai 2008

    Chef de Partie

    Palais Coburg*, Vienna

  • 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2002 - Okt. 2003

    Chef de Partie

    Restaurant Julius Meinl

  • 9 Monate, Sep. 2001 - Mai 2002

    Chef de Partie

    Hotel Ambassador *, Vienna

  • 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 1999 - Sep. 2001

    Commis de cuisine

    Steirereck**, Vienna

  • 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1996 - Okt. 1999

    Apprentice

    Hotel Hilton Vienna

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Gastronomie
Sport
Kultur
Reisen
Musik

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z