Bernhard Ernst

Winemaker

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7301 Deutschkreutz
Austria

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to present

Winemaker

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Industry: Agriculture
Winemaker

weingut ERNST, http://www.winery-ernst.at

Industry: Wine & Spirits

Employment status

Entrepreneur

Educational background

Jan 2006 - Apr 2006

Studienreise
Piemont

Weingut Claudio Mariotto Weingut La Gironda Weingut Podere Rocche Die Manzoni Weingut Conterno Fantino Weingut Agriturismo Ca Brusa Weingut Armando Parusso Weingut Giovanni Manzone Weingut Ascheri Bra Weingut Marchesi Alfieri Weingut Filippo Gallino Weingut Cantina Marsaglia
Feb 2005 - Mar 2005

Studienreise
Bordeaux

Chateau Mouton Rothschild Chateau Petrus La Mondotte Château Canon La Gaffelière Clos de l'Oratoire Château Peyreau Château d'Aiguilhe Château Citran Château Figeac Château Nenin Château Clinet Château Le pin
2002 - 2003

Praktikum
Weingut Hans und Anita Nittnaus

Kellermeister
2000 - 2004

LFS Eisenstadt
Weinbau, Meisterabschluss

Weinbau und Kellerwirtschaft

Languages

German, English (Fluent), Hungarian (Basic knowledge)

About me

Geboren 1985, in einem Jahr in dem die Weingeschichte österreichs die letzten Akkorde zu spielen scheint. Doch oder gerade deshalb sind wir heute vielleicht da wo wir sind. 14 Jahre später, also 1999, kam es dann zur wichtigsten Entscheidung. Die Anmeldung bei der Weinbaufachschule Eisenstadt. Während der 4-jährigen Schulausbildung kam es unter anderem zu einem Praktikum bei >>John<< Nittnaus. Im selben Jahr sammelte Claus Preisinger bei John seine Erfahrungen als Kellermeister. Aber die wahrscheinlich wichtigsten Erfahrungen lehrte dem Jungwinzer Franz Schuster, Kellerwirtschaftslehrer in der Weinbaufachschule Eisenstadt.

Im Jahr 2005 begann der Winzer mit der Ausbildung zum Kellermeister. Im Mai 2008 wurde Bernhard Ernst nach 3-jährige Ausbildung der Kellermeister verliehen. Zur Weiterbildung besucht er nebenbei diverse Seminare an der österreichischen Weinakademie.

Um die Konkurrenz im Ausland kennen zu lernen besucht er diverse Weinregionen Europas. Im Februar 2007 startete der Jungwinzer eine Weinreise zu Frankreichs Topweingütern wie zB Chateau Mouton-Rothschild, Chateau La Mondotte, usw. 2008 ging die Reise nach Piemont in Italien. Weitere Reisen nach Deutschland und Kalifornien sind geplant.

Contacts

Manfred Klimek, Fabian Brunori, Daniela Carina Linker, Bernhard A. Wernik

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