Christian Hillebrand
Selbstständig, Inhaber, Unternehmensberatung Christian Hillebrand, Bad Wiessee
Bad Wiessee, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Hillebrand
Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Sep. 2012
Inhaber
Unternehmensberatung Christian Hillebrand, Bad Wiessee
5 Jahre und 6 Monate, März 2007 - Aug. 2012
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Barntrup-Sonneborn
2 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2009
Geschäftsführer - Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
GmbH Geschäftsführer / Geschäftsbesorgungsvertrag
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2007
Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
Hotelmanager mit Anstellungsvertrag bis 12 2006, Hotelmanger mit Beratungsvertrag ab 01 2007
7 Monate, Feb. 2004 - Aug. 2004
Office Manager
Magicbass GmbH, Berlin
Office Manager
11 Monate, März 2003 - Jan. 2004
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (03/2003-11/2003 Schiff MS Viking Normandie (12/2003-01/2004) Einsatz: Frankreich Rhône & Seine
5 Monate, Sep. 2002 - Jan. 2003
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (09/2002 - 11/2002) Schiff MS Viking Rhône (12/2002/ - 01/2003) Einsatzgebiet: Frankreich, Rhône
3 Jahre und 10 Monate, Nov. 1998 - Aug. 2002
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Bad Wiessee
Unternehmensberater Gastronomie Trainer Weinhandel mit Raritäten
7 Monate, Apr. 1998 - Okt. 1998
Hotel Manager
I.C.H. Management S.A., Rapperswil, Schweiz
Schiff MS Britannia Einsatzgebiet: Rhein
3 Monate, Jan. 1998 - März 1998
Chef de Service, Sommelier
Seehotel Sonne, Küsnacht, Schweiz
Chef de Service Sommlier
2 Monate, Okt. 1997 - Nov. 1997
Trainer F&B Management / Coach
Hotel Lanka Princess, Sri Lanka
Trainer of Food & Beverage Departement
1 Jahr und 5 Monate, Juni 1996 - Okt. 1997
Obersteward Restaurant / Kabine / Gesellschaftsräume
Hapag Lloyd Kreuzfahrten / MS Europa
7 Monate, Juni 1995 - Dez. 1995
GmbH Geschäftsführer
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
GmbH Geschäftsführer
6 Monate, Jan. 1995 - Juni 1995
F & B Manager
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
F & B Manager Trainer und Ausbilder
5 Monate, Aug. 1994 - Dez. 1994
Unternehmensberater F & B Management
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
Unternehmensberater F & B Manager
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 1993 - Juli 1994
Restaurant Direktor
Auerbachs Keller GmbH, Leipzig
Restaurant Direktor
6 Monate, Juli 1992 - Dez. 1992
Chef Sommelier & Restaurant Manager
Café Cult GmbH, Frankfurt
Chef Sommelier & Restaurant Manager Wechsel innerhalb des Konzerns nach Leipzig
1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1990 - Juni 1992
Sommelier & Maître d'hôtel
Hotel Markgräfler Hof, Freiburg
Sommelier & Maître d'hôtel
1 Jahr, Okt. 1989 - Sep. 1990
Sommelier
Sepp Halbritter's Landgasthaus, Wartmannsroth
Sommelier
5 Monate, Juni 1989 - Okt. 1989
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Steigenberger Hotel Axelmannstein
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend