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Jürgen Wirtz

Geschäftsführer

(The company name is only visible to registered members)

56856 Zell (Mosel)
Germany

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Personal information

Haves

Edit Seminare in der WirtzKochAkademie: www.wirtz-online.de. Großküchenkonzeptionen für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Schulverpflegung, neue Ideen, unkonventionelle Planungen, Hygiene, HACCP, DIN 10506, Cook & Chill, Sous-Vide, Konzept "Chefküchen für Küchenchefs", im Web: www.chefkuechen.de
Wants

Edit Gastronomen, Köche, Küchenchefs, Hoteliers, Cafeterien, Caterer, Erfahrungsaustausch in Großküchenkonzeptionen, unkonventionelle Planungen, Hygiene, HACCP, DIN 10506, Cook & Chill, Sous-Vide
Interests

Edit Großküchenkonzeptionen, Catering, Schulverpflegung, Cook & Chill, Sous-Vide
Organizations

Edit GGKA - Fachverband Gastronomie- & Großküchenausstattung, Pentagast, Cookmax, WiFo - Wirtschaftsforum Cochem-Zell, Rotary-Club Cochem-Zell, Gewerbeverein Zell (Mosel)
Groups

Professional experience

to present

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Educational background

Languages

German (First language), English (Good knowledge), French (Good knowledge), Italian (Basic knowledge)

About me

http://www.wirtz-online.de

http://www.chefkuechen.de

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