Jürgen Wirtz

ist offen für Projekte. 🔎

Inhaber, Geschäftsführer, Wirtz GmbH - Gastronomie & Großküchenausstattung

Zell (Mosel), Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Seminare in der WirtzKochAkademie: www.wirtz-onlin
Schulverpflegung
neue Ideen
unkonventionelle Planungen
Hygiene
HACCP
DIN 10506
Cook & Chill
Sous-Vide
Konzept "Chefküchen für Küchenchefs"
im Web: www.chefkuechen.de

Werdegang

Berufserfahrung von Jürgen Wirtz

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

Interessen

Großküchenkonzeptionen
Catering
Schulverpflegung
Cook & Chill
Sous-Vide

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z