Michael Engelnkemper

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Akquise-Barista

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  • 2004 - present
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Das Espresso-Prinzip!

Die Neukundengewinng ist für mich vergleichbar mit der Zubereitung eines richtig guten Espressos. Wer einen Barista beobachtet, der erkennt, das es mehr ist, als nur ein paar Knöpfe zu drücken, um einen schmackhaften Espresso zu bekommen.

Es braucht
  • die optimale Wassertemperatur
  • den richtigen Wasserdruck
  • die genau Körnung
  • den Anpressdruck
  • die passende Durchlaufzeit UND....
  • ....jede Menge Erfahrung
um zu einem vollendeten Ergebnis zu gelangen.

Und dieser Espresso vereint dann die Essenz all dieser Dinge in einem einzigen Schluck.

Kraftvoll, wesentlich und effizient.


 

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