Michael Staab

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Winzer und Weinhändler

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sauleckere Wurst aus Franken

wo na beim Michel auf erlebensiewein.de

und gerne auch mal bei Facebook vorbeikommen zu wollen...

leckere Weine und Wurst, laden gerne zum Verweilen ein...na denn...

Angebot bis Pingstmontag beachten...


N E U feinste Fruchtaufstriche - 

ein sehr exquisiter Genuss
von Traudl Gold,

ver.edelt aus besten Früchten...

die verschiedenen Sorten sind auf der Shop Seite einsehbar und beschrieben...

und wie immer leckere Weingelee aus Silvaner Sekt, Schwarzriesling Sekt
und anderen leckern Schöppli gemacht...kleine Kocheinheiten, läääcker


====== Sommer Lust und Lebenslaune ====== 12.05.2012

BLANC DE NOIRS weiß gekelterter Rotwein
spritzig - fruchtig frisch - aromatisch
SPÄTBURGUNDER 2011 
Gut gekühlt passt dieser Wein zur leichten Küche
mit frischen Kräutern sowie zu Fisch und Meeresfrüchten
0,75 l  6,50 €

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ab sofort wieder da...04.05.2012

Johannisbeer Demi Secco

lecker, jugendlich, spritzig, süffig, der Sommer Hit

auf den Himbeer lohnt sich das WARTEN bis ca. September ....

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neue Franken Genüsse....

Leonies GLAKU, leckere feine Kuchen im Glas...Rotweinkuchen,
fränkischer Portwein Kuchen, passen wunderbar zu Kaffee, Tee
und ganz klar zu Wein, ständig frisch, einfach der HIT

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Echte Kitzinger Kätherle, das beliebte Gebäck zu Wein und Sekt,
lecker mit Gerupfter, pur oder Frischkäse dazu...
und zu guter letzt für den Rotwein sehr lecker
Franken Herzerl... das feine Gebäck mit feinen Gewürzen,
wo, ja bei Erleben Sei Wein der Vinothek in Marokko...

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Haben Sie das Genuss - Produkt aus Franken,

das es verdient in die Welt getragen zu werden,

gerne erweitern wir unser Sortiment sinnvoll und nachhaltig...


**** Pralinés und Schokolade aus Franken *****************************

Wir bieten aus Meisterhand beste handgeschöpfte Schokoladen, mit feinen Gewürzen - passend zum dazu korrespondierenden Wein oder einfach zum puren Genuss – meisterlich vom Schokowerker Volker Müller in kleinen Auflagen kreiert. Schokolust pur - himmmmllllisch

Die Frechen Früchtchen Katharina, Franziska-Maria und Leonie
sind unseren Töchtern gewidmet,
und sind mit besten Frankenbränden Williams, Zwetschge und Mirabelle gefüllt.

Ab sofort bei uns in der Vinothek und auf unseren Messen

Outbeck - die Praline von Volker Müller
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* * * * * * * Weißburgunder im Barrique * * * * * * * * **ab Donnerstag 12.Februar 2009

Erleben Sie Wein … Genießer Tip

Weißer Burgunder – Spätlese trocken im Barrique

Der „Untereisenheimer Sonnenberg, Weißer Burgunder, Spätlese trocken Barrique“ überzeugt mit großer Fülle, ist dabei sehr feingliedrig und fruchtig mit feinen Aromen von gelbem Apfel, Birnen und Karamell - eingebunden in angenehmen Holznoten bei einem cremigen Finale. Der Genuss kommt besonders gut bei 12 – 13° C.
Der Weißer Burgunder eignet sich als charmanter Begleiter
von Braten-Gerichten mit kräftigen Saucen
oder zu Meeresfrüchten –
oder einfach nur so zum Genießen.
Hier noch ein paar Daten…Restsüße g/l: 5,3 Gesamtsäure g/l: 6,1 Alkohol %: 13


* * * * * * * V I N Z alte Reben * * * * * * * * * * * * * * * * 29.Jan.2009 * * *

aus dem altem Wengert von meinem Patenonkel, dem Kellermäster Manfred Bauer...

von Ludwig Knoll vinifiziert - ein Wein zum niederknien -

erhältich ab sofort in der V I N O T H E K - Erleben Sie Wein

im schönen Marokko bei Würzburg...


************** N Ä R R I S C H E W E I N P R O B E ***********************
Termin: 31 Januar 2009 A C H T U N G ausgebucht ! ! !
Zeitpunkt: 19 Uhr
Wo: Erlabrunn
Kontakt: Michael Staab
Was: 6er Weinprobe, kommentiert Michael Staab
Weiteres: Hausmacher Fränkische Bratwurst mit Kraut, von Metzgermeister Norbert Fischer
Musik: Gesangseinlagen von Norbert
Kosten: 15 Euro pro Person
Fragen: Per Telefon oder an info@erleben-sie-wein.de

Kommen, genießen und Spaß haben


**********13. Dezember 2008**********

Die Kunst ist zwar nicht das Brot,

aber der Wein des Lebens. (Jean Paul)


Samstag 13.12.2008

13 – 20 Uhr

Weinprobe und Ausstellung

Kleinformatige Bilder der Künstlergruppe Farbchimären

Kirchdorferstraße 1 a, 83052 Bruckmühl (Ladeneinheit)

Das Besondere sind die Künstler und deren Werke,
welche auf 9 verschiedenen Weinen, Sekten und einem Fränkischen Weinapperitiv
als Sonder Editon auf den Flaschen sind...

Kommen Sie und habt Spaß an der Kunst und genießt dabei ein paar gepflegte
Franken Weine...


///////////////////////////////////// 12. September 2008 ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

* * * Erleben Sie Wein * * *

V I N O T H E K

Erlabrunner Str. 1
97276 Margetshöchheim
http://www.erlebensiewein.de

Frankenweine ... Feinkost ... exklusive Geschenkideen...
Wein to Go ... gekühlte Weine und Sekte/Secco´s
Degustationen ständig wechselnd
Lieferung im Umkreis ab 6 Flaschen frei Haus

Wir sind für Sie da...
immer Freitag 14-19 Uhr und nach Vereinbarung

Bestell-Hotline 0931 97 456

Besuchen Sie unsere V I N O T H E K!



///////////////////////////////////// 12. August 2008 ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Michel war mal wieder on Tour und hat dabei neue lecker Weine gekostet und für gut befunden....

2007er Iphöfer Julius Echter Berg
troooooooooooccccccccccckkkkkkkkkkeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnn
Kabinett
ein Silvaner mit lebendiger Frucht, eleganter Struktur mit nem zarten
Apfel Maracujabukett von der Lage geprägt...
bei einer Säure von 5,6g e weng Alkohol von 11,5%vol
und nem Restzucker von einem fast von nichts...0,1g pro Liter...
...ächt fränkisch trocken...

hm, wo...ja hier...fragt einfach an...


**********************15 Juli 2008 **********************************************************


Hervorragend unter 1500 deutschen Rieslingen

Die Winzergemeinschaft Franken erhält den "Sonderpreis: Bester Riesling im Lebensmitteleinzelhandel 2008"

In der bisher größten deutschen Riesling-Verkostung der Fachzeitschrift "weinwelt" (
Meininger Verlag) wurden mehr als 1500 Weine des neuen Jahrgangs getestet.
Insgesamt 150 Fachleute haben den

+ + + + + "2007 Homburger Kallmuth Riesling Kabinett trocken" + + + + +

der GWF unter die besten vier deutschen Rieslinge aus dem Jahrgang 2007 gewählt.

Kitzingen, 11. Juli 2008. "Dieser Riesling ist ein weiteres Ergebnis unserer kompromisslosen Qualitätspolitik", sagt Christian Baumann, Hauptkellermeister der GWF. Der "Homburger Kallmuth" ist eine der renommierten Einzellagen des Unternehmens und die Riesling-Rebfläche dort beträgt 0,5 Hektar. Insgesamt bewirtschaftet die Winzergemeinschaft 1500 Hektar. "Darin spiegelt sich unser Anspruch, auch auf der kleinsten Fläche die größtmögliche Sorgfalt walten zu lassen", erklärt Baumann weiter.

Der "Sieger-Riesling" gehört zu der Serie "GWF-extra Lagenweine" und das bedeutet: ertragsreduzierter Anbau, eigener Kellermeister und separate Kelterung. Weine, die auf diese Weise an- und ausgebaut werden, spiegeln in besonderem Maße ihre Herkunft und vor allem das Können und die Leidenschaft der Winzer. Deshalb ist dieser Sonderpreis vor allem eine Auszeichnung für die Homburger Winzer.

"Schön saftig, mit Frucht und Würze ...
...dabei von runder Fülle, wirkt aber immer leicht, da animierend mineralisch und von knackiger Frische (...)". So lautet die finale Weinbeschreibung der "weinwelt"-Jury für den Riesling vom Homburger Kallmuth.

...ja und sollte der Riesling ausgetrunken sein...so empfiehlt sich der Michel´s Silvaner vom
Stettener Stein... 1500 Bocksbeutel...klein aber fein...eben...Trinke Frankenwein...am liebsten Stettener Stein...


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Weinliste...Auszug...aus IV Quartal 2008...aktualisiert am 20 Oktober 2008

Eiswein Raritäten, 20 Jahre und älter...

Weinaperitif Frankonia Rot und Weiß,
dazu empfehle ich eine leckere Schokolade von Enric Rovira,
RAJOLES pasta de cacao 100% de cacao...der Wahnsinn...

WinzerSekt weiß - Brut . "Fränkische First Class"
Secco´s weiß und als Rotling - trocken - erfischende Säure, Erd-Himbeeraromen...Gold in Frankreich

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12 August 2008...traurige Mitteilung...ausgetrunken...
naja net schlimm der 2007er erfreut sich auch...

06er Stettener Stein Michel´s Silvaner
- Spätlese - trocken -
- Limitierte Auflage -
Duft nach reifen Zitrusfrüchten, frische Säure, dezente Süße
ausgezeichnet bei der D L G Bundesweinprämierung Bronze
meine schokoladige Empfehlung dazu wäre eine Leckerei von
MICHEL CLUIZEL Chocolatier – Paris –
PLANTATION „Mangaro“
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Franken Spätburgunder Barrique GOLD Auszeichnung
Franken Acolon Barrique GOLD Auszeichnung
Franken Regent Barrique GOLD Auszeichnung



 

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