Michael von Brasch

I love coffee  http://www.youtube.com/watch?v=mVNdwx3elys 
scroll down for English>>>>   Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten:... dass bis zu 1.000 Tassen verkostet werden, bevor die Auswahl der Bohnen feststeht

... dass jährlich von 15 Milliarden Kaffeepflanzen ca. 110 – 120 Millionen Säcke Kaffeebohnen à  60 kg geerntet werden

 ... dass die Deutschen, statistisch betrachtet, 150 l pro Kopf und Jahr trinken

... dass Deutschland mit jährlich importierten 15 % der Weltkaffeeproduktion nach den USA zweitgrößter Kaffeeimporteur der Welt ist

... dass man pro Tasse Kaffee (150 ml) ca. 80 mg Koffein aufnimmt

... dass bis zu 80 verschiedene Säuren in Kaffee nachgewiesen wurden

... dass Espresso ausdrücklich und auf Bestellung nur für diese eine Tasse zubereitet wird (ital. espresso)

... dass es weltweit zwischen 20 und 25 Millionen Kaffeebauern gibt

... dass 25 % der Deutschen ihren Kaffee schwarz mögen, 29 % mit Milch und Zucker, 28 % nur mit Milch, 5 % nur mit Zucker, 4 % verwenden Süßstoff und 9 % nehmen Süßstoff und Milch

... dass die internationale Kaffeeindustrie die meisten Menschen, ca. 5 Millionen, in Brasilien beschäftigt

... dass nach Schätzungen weltweit pro Jahr etwa 400 Milliarden Tassen des schwarzen Getränks getrunken werden

English:

Everything You Always Wanted to Know About Coffee: ... that up to 1,000 cups are tasted before selection of the beans it is agreed

... that every year 15 billion coffee plants around 110 - 120 million bags of coffee beans are harvested à 60 kg

  ... that the Germans, statistically, drink 150 liters per capita per year

... that Germany is annually importing 15% of world coffee production  the second-largest coffee importer in the world after USA

... that  every cup of coffee (150 ml) has  approximately 80 mg of caffeine

... that up to 80 different acids were detected in coffee

... that Espresso is made explicitly and in order for just one cup (Italian espresso)

... that there are globally between 20 and 25 million coffee farmers

... that 25% of Germans like their coffee black, 29% with milk and sugar, with only 28% milk, 5% with only sugar, 4% sweetener and 9% use sweetener and  milk

... that the international coffee industry is the largest employer about 5 million alone in Brazil

... that worldwide p.a. about 400 billion cups of the black beverage are  consumed