… roh macht froh!
Vegetarische [F]Rohkost für Fitness und gute Laune.
Ich würde Ihnen gerne beschreiben, wie dekorativ und voller Lebenskraft das gekeimte Weizengras in der Glasschale auf meinem Tisch ausschaut. Aber ich erzähle Ihnen erst einmal etwas über mich selber. Als gelernter Typograf und Inhaber der erfolgreichen Kreativagentur „et Lettera“ war ich schon immer ein guter Hobbykoch. Ein kleiner Zweizeiler eröffnete mir dann einen komplett neuen Lebensabschnitt: „Man nehme zwei Kartoffeln, koche eine und pflanze beide wieder ein. Die eine wächst und gedeiht.“ Aus der anderen wird ein Pommes Frittes-Baum. Ich erkannte, dass ich meine Familie, Bekannte und mein Umfeld zwar mit leckerer, jedoch auch lebensunfähiger Nahrung verköstigt hatte. Lebenswichtige Eiweißstoffe gerinnen bei einer Temperatur ab 42 °C und erfüllen im Körper nicht mehr ihren Zweck. Das war für mich so klar und einleuchtend, dass ich förmlich den besagten Kochlöffel fallen ließ.
Nun nenne ich mich [F]Rohköstler, da ich am eigenen Leibe die wunderbaren Folgen meiner Ernährungsumstellung wahrnehmen durfte. Nach ein paar zügig purzelnden Pfunden nahm ich im Laufe eines Jahres 12 Kilogramm an Gewicht ab. Mein Blutdruck pendelte sich bei ca. 120/80 ein und auch meine sportliche Fitness steigerte sich. Als besonders angenehm empfand ich meine deutlich bessere Konzentrationsfähigkeit – als wäre auch mein Gehirn von allen Schlacken befreit. Die Säuberung des Säure-Basen-Haushalts führte dazu, dass der Körper keine unangenehmen Gerüche mehr produziert. Seitdem fühle ich mich einfach wohler in meiner Haut!
Durch die Rohkost bekommt der Körper die Gelegenheit, wieder in Balance zu kommen, was auch dem seelischen Gleichgewicht zugute kommt. Als Beispiel führe ich gerne an, dass ich mich während einer Autofahrt erwischte, wie ich entgegen bisheriger Vorlieben unbewusst eine Möhre mit meiner linken Kauseite gekaut hatte. Und besonders freut mich, dass ich nun auch wieder großen Hunden entgegen treten kann, ohne nervös zu werden. Aufgrund eines negativen Erlebnisses hatte ich früher Angst vor großen Hunden, scheinbar nehmen sie mich nicht mehr als Bedrohung war, ich kann in ihrer Gegenwart nun gelassener bleiben.
In Abwesenheit meiner Ehefrau habe ich früher gerne richtig heftige Actionfilme in Video-theken ausgeliehen, erstaunlicherweise hat auch dieses Bedürfnis sich verabschiedet. Nach der Erkenntnis, dass dies in Zusammenhang mit meiner Ernährungsumstellung stehen musste, empfehle ich bei der heutigen Debatte um die negativen Folgen brutaler Filme natürlich auch deshalb Kindern und Jugendlichen die Ernährung mit Rohkost.
All diese positiven Erfahrungen führten mich zu einem Konzept, um diese Ernährungsform als Catering für die Geschäftswelt – insbesondere für die Business-Meetings –, aber auch für Privatleute anzubieten. 2005 gründete ich „Vitalissimo“, ein GesundKostCatering für vegetarische Rohkost. Mit dem Slogan „p4b – power for business … und Ihr Meeting bleibt lebendig!“ erreiche ich energiehungrige und gesundheitsbewusste Büromenschen. Auf meiner Website
www.vitalissimo.eu erfahren Sie mehr oder kontaktieren mich persönlich.
Nur Rohkost aus Bio- bzw. Demeteranbau kommt für mich in Frage. Besonders günstig im doppelten Sinne wirkt sich die Verwendung von selbst gezogenen Keimen, Sprossen und Gräser aus. Sie sind die beste und lebendigste Nahrung, die der Mensch zu sich nehmen kann. Sie enthalten alle lebenswichtigen Mineralien und Spurenelemente, und es ist kein Problem, sie auf der Fensterbank (auch im Büro) zu ziehen.
Auch Wildkräuter gehören zu meinen ganz besonderen Lieblingen. Sie sind das kompletteste, gesündeste und effektivste Lebensmittel, da gerate ich ins schwärmen.
Besonders genieße ich meine selbstgepressten Säfte. Bin ich einmal geschäftlich unterwegs, habe ich mit meiner [F]Rohkost jederzeit etwas Leckeres dabei. Und mein Catering kann ich sogar bundesweit anbieten, da ich nicht das Problem habe, dass meine Gerichte kalt werden können!
Möchten Sie mehr zum Thema erfahren? Ich biete Vorträge an und führe Workshops, auch in Ihrem Unternehmen durch und veranstalte Vital-Genuss-Wochen an der Algarve.
Haben Sie persönliche Fragen? Rufen Sie doch einfach an unter Telefon 02161 531085 oder senden Sie eine Mail an: info@vitalissimo.eu. In diesem Sinne Vitalissimo – denn roh macht froh!
Besuchen Sie mich auch auf meine Website:
www.vitalissimo.eu und dann gibt es auch noch …
et Lettera … Corporate-Design und Buchstabenobjekte
Norbert Wilms, et Lettera – ist die Kreativagentur für Ihr grafisches Outfit
und Kommunikationsdesign.
Ich entwerfe und pflege das Corporate Design Ihres Unternehmens vom Logoentwurf über die
Gestaltung Ihrer Geschäfts- und Werbedrucksachen – von der Visitenkarte bis zum Prospekt,
vom Plakat bis zur Autobeschriftung und Kleidung – und auch Ihren Internetauftritt.
Dahinter steckt das Know-how von 35 Jahren grafischer Berufserfahrung und mehr als
10 Jahren Selbstständigkeit als Full-Service-Agentur.
Ein weiteres Kreativfeld sind meine Buchstabenobjekte für Unternehmen
und Privatpersonen. Hier gebe ich den Buchstaben eine andere Dimension,
ich möchte sie fühlbar machen und sie mit uns in unserem persönlichen
Umfeld leben lassen.
Besuchen Sie mich doch einmal unter
www.et-Lettera.de
