Ronald Tell

Dieser Bereich von Gastro Check up, dient in erster Linie dazu, dem Unternehmer aufzuzeigen, wie das Unternehmen von seinen Gästen wahrgenommen wird.

Es ist doch so, dass jeder Gast Ihren Betrieb beurteilt - nur erfahren Sie leider in den seltensten Fällen das Ergebnis.

Der Gast entscheidet sich aufgrund seiner Beurteilung, ob er wieder kommt oder in Zukunft woanders hingeht. Die Details bleiben uns aber verborgen. Die wichtigsten Fragen bleiben unbeantwortet:

Was ist es, dass den Gast wiederkommen lässt?

Und was ist es, dass ihn woanders hingehen lässt? 

Und genau hier setzen Mystery-Guest-Analysen an! Anhand einer ausführlichen Checkliste testen wir Ihren Betrieb aus der Sicht des Gastes - und liefern Ihnen anschließend das Ergebnis. Mit den Stärken Ihres Betriebes und den Chancen zur Verbesserung. Diese Besuche werden von von uns sorgfältig durchgeführt.

Was wird nun getestet?   

• Sie erteilen uns den Auftrag Ihr Unternehmen aus der Sicht des Gastes zu prüfen.
• Innerhalb von vier bis sechs Wochen nach Auftragserteilung werden wir Ihren Betrieb als Gast besuchen, ohne dass Sie oder Ihre Mitarbeiter uns als Tester erkennen
• Innerhalb von zwei Wochen geht Ihnen eine detaillierte schriftliche Auswertung unserer Ergebnisse mit Stärken-Schwächen-Profil zu.
• Falls gewünscht stellen wir unserer Ergebnisse Ihren Mitarbeitern bzw. Abteilungsleitern ausführlich vor.