Sandy Lohmann

Berufserfahrung von Sandy Lohmann

• Bis heute 13 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2010

  staatlich geprüfte Betriebswirtin für das Hotel- und Gaststättengewerbe

  Susanna-Eger Hotelfachschule, Leipzig

  Erworbene Kenntnisse: Management, Marketing, Betriebswirtschaftslehre, Kommunikation, Personalführung Projekte: Maketingkonzeption anhand eiiner Restauranteröffnung, Planung und Durchführung einer Pressekonferenz

• 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2009 - Juli 2010

  Chef de Rang

  Hotel bei Schumann Restaurant & Spa - Tempel GmbH, Kirschau

  Chef de Rang, à la carte Service, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Rechnungslegung

• 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2009

  Commis de Rang

  Witschaft zum wiesengrund, Uetikon am See (Schweiz)

  Commis de Rang, à la carte Service, Durchführung der Getränke- und Käsebestellung

• 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008

  Orientierungsphase

  Agentur für Arteit

• 6 Monate, Dez. 2007 - Mai 2008

  Kindermädchen

  Privatfamilie (Schweiz)

  Betreung der Kinder

• 7 Monate, Mai 2007 - Nov. 2007

  Servicefachangestellte

  Restaurant Tobelacker, Wetzikon (Schweiz)

  Servicefachangestellte, Ausführung von Sonderservicemethoden, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Führung von Menüabsprachen, Durchführung von verschiedenen Servicemethoden

• 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007

  Servicefachkraft

  Aktiengesellschaft Hasenstrick Gastronomie, Hasenstrick (Schweiz)

  Servicefachkraft, Durchführung des Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäftes, Realisierung von Veranstaltungen, Rechnungslegung

• 4 Monate, Juni 2006 - Sep. 2006

  Chef de Rang

  Seehotel Hecht, Altendorf (Schweiz)

  Chef de Rang, à la carte Service, Banketservice, Sonderservicemethoden

• 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2006

  Servicemitarbeiterin

  Hotel am Bühl, Eibenstock

  Servicemitarbeiterin, à la carte- und Halbpension Service, Frühstücksdienst, Barmitarbeiterin