Thiemo Jendryssek
Angestellt, Gastgeber/Hotelleitung, Surf Rescue Club
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Thiemo Jendryssek
Bis heute 1 Jahr, seit Apr. 2023
Gastgeber/Hotelleitung
Surf Rescue Club
1 Jahr und 1 Monat, März 2022 - März 2023
Head of Sales, Event & Conference
Heimathafen Hotels
2 Jahre und 9 Monate, Juni 2019 - Feb. 2022
Leitung Verkauf
Heimathafen Hotels
1 Jahr und 4 Monate, März 2018 - Juni 2019
Front Office & Reservation Manager
Motel One Group c/o Motel One Rostock
2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2016 - Feb. 2018
Sales Manager
Motel One Group c/o Motel One Rostock
1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2014 - Jan. 2016
Sales Manager
Motel One Group c/o Motel One Hamburg-Airport
2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2014
Personaldisponent Fachbereich Service
Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH2010 - 2011
Personaldisponent
7S Gastronomie GmbH, ein Unternehmen der 7(S) - Gruppe
Kundenbetreuung - Akquise von Neukunden/Interessenten - Vertrieb und Verhandlung - Personaldisposition - Bewerbermanagement - Personalführung - Personalbetreuung - Personalentwicklung
2008 - 2010
Guest Service Assistant Front Office
Holiday Inn Hamburg Kieler Strasse
2008 - 2010
Guest Service Assistant Front Office
Mercure Hotel Hamburg Arena, ehemals Holiday Inn Hamburg
• Front Office orientierte Aufgaben • Durchführung der Nachtschicht • Handling des Gast- Beschwerdemanagements • Reservierungsbearbeitung • Betreuung der Hotelbar
Auszubildung im Verbund zum Hotelfachmann
Mövenpick Restaurants Hannover Kröpcke
• Einführung in alle gastronomischen Bereiche • Einarbeitung in sämtliche Stationen des Betriebes • Durchführung von Servicearbeiten • Durchführung von Arbeiten im Stewarding • Event & Catering Planung sowie Durchführung • Koordination und Planung von Einkauf und Warenkalkulation
Ausbildung im Verbund zum Hotelfachmann
Copthorne Hotel Hannover*****
• Arbeiten im Front Office Bereich • Durchführung von Arbeiten im Bankettservice • Unterstützung der Housekeepingabteilung • Einarbeitung in der Sales & Marketingabteilung • Darüber hinaus Planung und Teilnahme verschiedener Hotelfachmessen (GTM)
Ausbildung zum Informationselektroniker
EHG Expert
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen