Thierry Roussey
Chef de cuisine-Mietkoch-Private Chef(The company name is only visible to registered members)
- 81377 München
- Germany
Personal information
- Haves
- 24 Jahre umfassende Erfahrung im hochklassigen Hotel- und Gastronomiebereich, Beratung bei der Entwicklung von neuen Geschäftsideen und Firmengründung im Servicebereich in Deutschland. _ _ mon expérience de 24 ans dans l´hôtellerie et la restauration de luxe, des conseils sur la création d´entreprises individuelles (concept de services au particulier) en Allemagne, mes services de chef de cuisine à domicile.
- Organizations
- Viadéo
Professional experience
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- 2003 - present
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Chef de cuisine-Mietkoch-Private Chef
(The company name is only visible to registered members)
Industry: Restaurants & Food Service
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- 2003 - present
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Culinaria Travel, http://www.culinaria-travel.de
Industry: Leisure, Travel & Tourism
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- 1998 - 2003
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Nicolas Groupe Castel frères, http://www.nicolas.com/
Industry: Wine & Spirits
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- 1992 - 1998
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2e Maître d’Hôtel -Assistant sommelier -Responsable de bars
Disneyland Paris - Eurodisney, http://www.disneylandparis.com/fr
Industry: Leisure, Travel & Tourism
- Employment status
- Freelancer
Educational background
-
Lept Saint Bégnigne
cuisine
niveau Brevet de Technicien hôtelier , CAP option service candidat libre
-
Ngoundere Cam
ENAHT Maitrise de gestion hôtelière Ngoundere Cam
- Languages
- French (First language), English (Fluent), German (Fluent), Spanish (Basic knowledge), Thailandais basique
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Contacts
Sophie Descollaz-Dunkel, Dr. Christian Kortmann, Martin E.J. Becker, Terry Neumann(More contacts may only be viewed by registered member)