Thomas Geißler

Dozent, Trainer, Zigarrensommelier, Sommelier

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73660 Urbach / Rems, Deutschland

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Eine neue Aufgabe im Bereich Genuss, Gastronomie, Wein, Zigarre, oder, oder, oder. Gerne Außendienst, Messen, Verkauf oder Restaurantleitung. Als Angestellter oder auch als Selbstständiger.Kontakt zu Menschen die den Genuss lieben, und das Genießen schätzen! Wein, Zigarre, Whisky, Schokolade, Kaffee, Tee, Sherry, Portwein. Sponsoren die Interesse haben mich bei der 2. World Flambé Competition in Erfurt am 22.10.2008 zu unterstützen. Presse- und Fernsehteams, die einen Bericht über die 2. World Flambé Competition in Erfurt am 22.10.2008 und eventuell über die Vorbereitung bringen möchten. Info auch unter www.vsr-online..de

Ich biete

Umfangreiches Fachwissen in den von mir ausgeführten Dienstleistungen. 3 ter der dt. Meisterschaft der Restaurantfachkräfte 2003 & 2005. dt. Meister im Zigarrenservice 2000 & 2003, Von 2003-2007 Mitglied der dt. Nationalmannschaft der Restaurantfachleute, Als Trainer Gewinner der dt. Meisterschaft der Junioren Restaurant und Hotel, Sonderpreis Wein und Tisch 2004. Gewinner als Trainer des großen Preises von HH InterNorGa Refa, Hofa & Mannschaft 2004, Bester Refa Azubi 2004 Land Bremen. Bremer Landesmeister 2003 & 2004 als Ausbilder, Mistery Shoper, Mistery Gast, Anerkannter Berater für deutschen Wein, DWI, Anerkannter Fachhändler für Portugiesischen Wein

Interessen

Wein, Zigarren, Spirituosen, Gastronomie, Whisky, Whiskey, Brandy, Sherry, Portwein, Madaira, Comandaria, Champagner, Sekt, Schweizer Wein, Wein aus dem Libanon, Weine aus den USA, Schokolade, Kaffee, Tee, Kochen, Showkochen, Mallorca, Jura Frankreich, Portugal, Spanien, Usbekistan, Weine aus Moldavien, VHS, VSR, VDK, Dodge, Chateau Musar, Lada, Nackthunde

Organisationen

VSR, Verband der Serviermeister Restaurant- und Hotelfachkräfte e. V., Wein und Gesundheit, malt and more, UIMH, Union Internationale des Maìtres d`Hotel

Berufserfahrung

05/2005 - heute

(3 Jahre, 5 Monate)

Dozent, Trainer, Zigarrensommelier, Sommelier

(Der Firmenname ist nur sichtbar für registrierte Mitglieder)

Branche: Lebensmittel, Gastronomie, Umsatzsteigerung, Schulungen im Bereich: Wein, Zigarren, Whisky, Portwein, Sherry, Service, Verkaufsförderung, Showkochen, Gastronomieservices, Messeauftritte, Promotionen.

2006 - heute

VHS, Korntal-Münchingen, http://www.vhs-korntal-muenchingen.de

Branche: Hochschulen

2006 - heute

VHS, Gerlingen, http://www.vhs-gerlingen.de

Branche: Hochschulen

2006 - heute

VHS, Uhingen, http://www.uhingen.de/db113.html

Branche: Hochschulen

07/2004 - 05/2006

(1 Jahr, 11 Monate)

Mâitre, Ausbilder

Landhaus Worpsweden, http://www.worpsweder-landhaus.de

Branche: Hotel & Gaststätten

02/2000 - 11/2005

(5 Jahre, 10 Monate)

VSR Sektion Bremen, http://www.vsr-bremen.de

Branche: Hotel & Gaststätten

2001 - 2005

VHS Bremen West, http://www.vhs-bremen.de

Branche: Hochschulen

2001 - 2005

VHS Bremen Mitte, http://www.vhs-bremen.de

Branche: Hochschulen

2004 - 2004

Mâitre, Ausbilder

Rogge Dünsen, http://www.rogge-duensen.de

Branche: Hotel & Gaststätten

06/2001 - 10/2002

(1 Jahr, 5 Monate)

Restaurantleiter

Café im Rhododendron Park, Bremen, http://www.die-bloechliger.de

Branche: Hotel & Gaststätten

02/2002 - 02/2002

(1 Monat)

Leiter VIP Loung

6 Tagerennen Bremen, http://www.sechs-tage-rennen.de

Branche: Veranstaltungsdienstleistungen

06/1999 - 01/2001

(1 Jahr, 8 Monate)

Sommelier, Zigarrensommelier

Tafelhaus Bremen, http://www.tafelhaus-bremen.de

Branche: Hotel & Gaststätten

10/1998 - 02/1999

(5 Monate)

Chef de rang

Ringhotel Maier Farge, http://www.faerhaus-farge.de

Branche: Hotel & Gaststätten

06/1998 - 09/1998

(4 Monate)

Chef de ran

Ringhotel Waldschlösschen Dobrock, Wingst, http://www.waldschloesschen-dobrock.de

Branche: Hotel & Gaststätten

03/1998 - 06/1998

(4 Monate)

Weinberater

Ratskeller Bremen, http://www.ratskeller-bremen.de

Branche: Restaurants & Gastronomie

01/1991 - 02/1993

(2 Jahre, 2 Monate)

Chef de rang, (Alleinkellner), Weinverkauf

Weinstall Castell, Fürstlich Castellsches Domäneamt, http://www.weinstall-castell.de

Branche: Restaurants & Gastronomie

08/1990 - 04/1991

(9 Monate)

Chef de rang

Oppmann`s Restaurant Würzburg, http://www.oppmann.de

Branche: Restaurants & Gastronomie

08/1988 - 07/1990

(2 Jahre)

Auszubildender Restaurantfachmann

Ratskeller Würzburg, http://www.wuerzburg-ratskeller.de

Branche: Restaurants & Gastronomie

08/1986 - 07/1988

(2 Jahre)

Auszubildender Koch

Romantikhotel Zehntkeller Iphofen, http://www.zehntkeller.de

Branche: Hotel & Gaststätten

Status

Freiberufler

Ausbildung

Hochschulen

Sprachen

Deutsch

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