Thomas Wilken

Angestellt, Executive Assistant Manager, Hotel Baltschug Kempinski Moscow

Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

viel Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
intelligente F&B Konzepte

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Wilken

  • Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit März 2017

    Executive Assistant Manager

    Hotel Baltschug Kempinski Moscow

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2015 - Feb. 2017

    Director of Food Quality

    H-Hotels.com - Home of Hospitality

  • 2014 - 2015

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Nio

  • 2011 - 2014

    Küchendirektor / Exec. Chef

    Hotel Atlantic Kempinski Hamburg

  • 2009 - 2011

    Küchenchef

    Der Überseeclub betrieben vom Hotel Atlantic Kempinski Hamburg

  • 2008 - 2008

    Sous Chef

    Der Überseeclub

  • 2006 - 2008

    Managing Director

    BOWI Ltd.

    Restaurant Management und Hospitality Consulting, Zanzibar, Tanzania

  • 2006 - 2006

    Assistant F&B Manager

    Zamani Zanzibar Kempinski

  • 2005 - 2006

    F&B Management Trainee

    Hotel Atlantic Kempinski

  • 2003 - 2005

    Sous Chef

    Hotel Atlantic Kempinski

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z