Ulf Schmidt

Operative Leitung ANÜ

(The company name is only visible to registered members)

10969 Berlin
Germany

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Personal information

Wants

Neue Auftraggeber für Gastronomisches Leihpersonal. Neue Mitarbeiter, im Küchenbereich. Köche, Küchenhilfen, Stewards, ebenso für andere Abteilungen auch Servicekräfte und Hostessen. Alte Weggefährten, neue Kontakte.
Haves

Erfahrene Köche für a la carte, und Produktion.
Interests

Gastronomie, Berlin, Brandenburg
Groups

Professional experience

Oct 2008 - present
(3 years, 8 months)

Operative Leitung ANÜ

(The company name is only visible to registered members)

Industry: Hospitality
Mar 2007 - Sep 2008
(1 year, 7 months)

Abteilungsleiter Küche

Timecrew GmbH

Industry: Hospitality
Jul 2003 - Feb 2007
(3 years, 8 months)

Inhaber

Rent-a-Refa

Industry: Hospitality
2002 - 2003

Restaurantleiter und Ausbilder

Angels, das Hotel

Industry: Hospitality
2001 - 2002

Restaurateur

Buddha Bar Wiesbaden

Industry: Hospitality
2001 - 2001

Pre Opening Leitung Gastronomie

Tajo de Aquilla, Algar, Spanien

Industry: Hospitality
1990 - 2000

Ausbilder, Restaurantleiter, Küchenchef, Sales

Gaststättenbetriebe Principale

Industry: Hospitality
1986 - 1990

Stellv. Verpflegungsgruppenführer

Bundeswehr

Industry: Hospitality
1983 - 1986

Azubi

Kaffeehaus Wolfenbüttel

Industry: Hospitality

Employment status

Executive

Educational background

2003 - 2005

Fernstudium
BWL für Gastronomie

Languages

German (First language), English (Good knowledge), Spanish (Good knowledge)