Yasar Akkas

ist verfügbar. ✅

Angestellt, Verkaufsleiter, WISAG Care Catering GmbH & Co. KG

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Management Erfahrung in den Bereichen Business Cat
Event Catering
Sytemgastronomie
Sternegastronomie und Coffee Shops ( Filialbetrieb
Präsentation
etc. nach Ausschreibungsanalyse)
Personalführung ( Betriebsleitungen
Regionalleitungen
etc.)
Führung großer
auch überregionaler Teams. Prozessüberwachung und
Betriebsorganisation
Personalverantwortung
Budget
Konferenz

Werdegang

Berufserfahrung von Yasar Akkas

  • Bis heute 1 Monat, seit Apr. 2024

    Verkaufsleiter

    WISAG Care Catering GmbH & Co. KG

  • 4 Monate, Sep. 2023 - Dez. 2023

    Geschäftsleiter Berlin

    VielfaltMenü GmbH

  • 2 Jahre, Apr. 2021 - März 2023

    Account Manager

    Curry Nosh GmbH

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2019 - März 2021

    Regionalleiter Berlin

    Widynski & Roick GmbH

  • 10 Monate, Sep. 2018 - Juni 2019

    Division Manager Catering

    Dussmann Service Deutschland GmbH

  • 5 Jahre und 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2018

    Operation Account Manager

    SV (Deutschland) GmbH

  • 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2012

    Operations Manager

    SV Business Catering GmbH

  • 7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2012

    Vertrieb

    Freiberuflich

    Erstellung von Angebotsunterlagen nach Ausschreibungsvorgaben, Angebotspräsentation, Mitwirkung bei Due-diligence-Prüfungen, Prozessanalysen, Troubleshooting, Überprüfung der KPI und SLA bei der Angebotskalkulation, Akquisition interessanter Neukunden nach Zielgruppenanalyse

  • 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2012

    Leiter operatives Geschäft

    chicco di caffè GmbH

    Leitung von 65 Caffebars Deutschlandweit.

  • 7 Jahre und 6 Monate, Jan. 2004 - Juni 2011

    Regionalleiter Nord

    HSG zander culinaress GmbH, ehemals HSG Zander Business Catering GmbH

    Budget und Personalverantwortung für mehrere Betriebe in Berlin und Hamburg

  • 4 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2003

    Inhaber

    Akkas & Kuba Gastroservice

    Planung, Organisation und Durchführung von Events verschiedener Ausrichtung wie Vorstandsessen, Firmenpräsentationen, Kongressen, Tagungen von 1- 3000 Personen.

  • 4 Jahre und 8 Monate, Mai 1995 - Dez. 1999

    Betriebsleiter

    Neumanns Gasthaus GmbH

    Führen eines a la carte Restaurants und Neugründung und Ausbau des Event Catering

  • 9 Monate, Sep. 1994 - Mai 1995

    Restaurant Manager

    Holiday Inn Crown Plaza Berlin City

    Leitung der Abteilungen Bankett, Restaurant, Sonderveranstaltungen, Berliner Pinte und Bar

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 1992 - Aug. 1994

    Studierender

    Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie Berlin

  • 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 1990 - Juli 1992

    Betriebsleiterasisstent

    Maredo Gaststätten GmbH

  • 7 Monate, Mai 1990 - Nov. 1990

    Kaufmännischer Angestellter

    Bang & Olufsen City Center

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 1987 - Apr. 1990

    Servicemitarbeiter im Journalistenclub

    Axel Springer Verlag AG

    Gestaltung und Durchführung von Sonderveranstaltungen wie Goldene Kamera, Goldenes Lenkrad, etc. Service für Vorstandsetage

  • 7 Monate, Apr. 1987 - Okt. 1987

    Steward

    Cunard NAC Reederei

    Servicemitarbeiter auf dem Luxusdampfer Sagafjord

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

  • Türkisch

    Fließend

Interessen

Kochkünste aus aller Welt
Fotografie
Golf

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z