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Weinforum Nord nach Süd

Diese Gruppe ist ein offener Treffpunkt für nette Leute, die sich für das Thema "Wein" interessieren und sich austauschen wollen.

Julia Schiller Weingut Reumann - Cuvée Pheonix
Phoenix – Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vom Weingut Reumann aus dem Burgenland!
Die Cuvée PHOENIX ist der Flaggschiff-Wein des Weingut Reumann. Der elegante und komplexe Top Wein wird aus selektionierten Trauben der Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den besten Lagen in Deutschkreutz gewonnen. Die Cuvée reift 18 Monate in Barriques.
Der Wein passt zu Steaks, Lamm und geschmorten Fleischeintöpfen. Die ausgeprägte Frucht in Kombination mit der kräftigen Struktur ist ein Gewinn für diese Gerichte.
ZUM AB HOF PREIS
WALTER KALNIN 99 Punkte
Amaranta Montepulciano D ´ Abruzzo DOP Tenuta Ulisse
Die Linie AMARATA ist die Permiumlinie von Ulisse. Die Rebsorte Montepulciano D´Abruzzo,gewachsen auf einem spektakulären Terrior, reift in neuen französischen Barriques. Die Weine dieser Linie vereinen Klasse,Nobelesse und Sinnesfreude.
Farbe kräftiges Schwarzrot
Rebsorte Montepulciano D `Abruzzo
Charakteristik animierend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um balsamische Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos, am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird, der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze
hervorragend zu Risotto, Pizza , kräftigen Fleischgerichten