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Treffpunkt: Blumen, Garten, Genuß: Essen+Tinken, Natur, Gesundheit
Cornelia Siegmann Gourmet-Tipp: Sommerportulak
Liebe Gruppenmitglieder,
Der Geschmack machts – so wird Sommerportulak verwendet
Die jungen Blätter und Triebe schmecken nussig, etwas säuerlich und leicht salzig. Rechtzeitig geerntet, kann man mit den Blättern und jungen Trieben entweder Salate verfeinern oder sie als Gemüse zubereiten.
Und hier elsen sie mehr: https://www.swr.de/swr4/bw/tipps/Sommerportulak-leckeres-Wildgemuese,gartentipp-sommerportulak-leckeres-gemuese-100.html
Guten Appetit
Ihre
Cornelia Siegmann
Only visible to XING members Diese Blumenvase von Samsung ist gleichzeitig ein Feuerlöscher
Zum Glück ist dieser Artikel nicht schon vor Tagen erschienen, dann hätte es wahrscheinlich niemand geglaubt. Cheil Worldwide, eine Tochtergesellschaft von Samsung, produziert eine Blumenvase, die auch als Feuerlöscher genutzt werden kann – besser gesagt als Wurf-Feuerlöscher.
Warum gibt es diesen Blumenvasen-Feuerlöscher?
Das Projekt wurde im Rahmen einer Werbekampagne in Südkorea ins Leben gerufen. Dort ist seit 2017 festgeschrieben, dass jeder Haushalt über einen Feuerlöscher verfügen muss. Bisher halten jedoch weniger als 60 Prozent aller Haushalte diesen Standard ein. Aus diesem Grund wurde Cheil Worldwide damit beauftragt 100.000 Stück dieser Blumenvasen zu produzieren, um möglichst viel Aufmerksamkeit auf das Thema zu legen. Mit Erfolg: Nach der ersten Kampagne soll die Zahl der Haushalte, die einen eigenen Feuerlöscher besitzen, um acht Prozent gestiegen sein. Deshalb wird es nun eine zweite Kampagne mit 200.000 weiteren Blumenvasen geben.
Cornelia Siegmann Die Schätze der Natur: Brokkoli
Liebe Gruppenmitglieder,
Ende der 70-iger tauchte der Brokkoli erstmals in den Gemüseregalen auf. Der grüne Blumenkohl aus Italien eroberte schnell die Küchen der Damen.
Was drin steckt:
Glucosinolate (Schwefelstoffe) und Beta-Karotine können freie Radikale unschädlich machen und damit die Körperzellen sowie das Immunsystem aktiv unterstützen.
Er ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralstoffen und arm an Fett und Kalorien. Beim Vitamin C ist Brokkoli nicht nur im Rohzustand mit 115 Milligramm pro 100 Gramm. Gekocht enthält schon 150 Gramm Brokkoli gesunde 135 Milligramm Vitamin C.
Gesundrezept:
Brokkolisuppe
je 1 Zehe Zwiebel und Knoblauch würfeln und in einem Topf mit Öl andünsten
250g Brokkoliröschen hinzugeben und 5 Minuten mitdünschten.
Mit 300ml Gemüsebrühe aufgießen
10 Min köcheln lassen
100ml Milch einrühren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sahne und Mandelblättchen verfeinern.
Guten Appetit
Herzlich
Cornelia Siegmann
Cornelia Siegmann Beerentorte
Liebe Mitglieder,
ran an die süßen Früchtchen! Alles, was der Beerengarten derzeit hergibt, passt nämlich prima in eine sommerliche Torte. Joachim Feinauer bringt dafür das Obst mit Joghurt und Sahne zusammen, das verspricht einen Genuss, der sofort auf der Zunge zergeht. Sein fruchtiges Schichtwerk krönt der SWR4 Backexperte mit vielen Schokostreuseln, für die Böden nutzt er ein Rezept aus Omas Backbuch. So ist die Beerentorte für Augen und Gaumen eine gelungene Überraschung!
https://www.swr.de/swr4/bw/tipps/beerentorte-mit-joghurtsahne/-/id=258208/did=24354222/nid=258208/137b3u9/index.html
Herzlich
Cornelia
Cornelia Siegmann Rosen richtig schneiden
Liebe Gruppenmitgleider,
wer mehrmals im Jahr seine Rosen zum Blühen bringen will, der muss zur Schere greifen. Aber wann und wie muss geschnitten werden? Unser Experte Volker Kugel verrät es.
https://www.swr.de/swr4/bw/tipps/der-richtige-rosenschnitt/-/id=258208/did=24358870/nid=258208/1tdfttu/index.html
Gutes Gelingen
Herzlich
Cornelia Siegmann