Essen & TrinkenEssen & Trinken

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Tjalf Nienaber
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Hier geht es um Essen und Trinken. Beruflich oder Privat. Ihre Tipps sind gefragt. Tauschen Sie sich aus. Viel Spass.

Liebe Essens-Gemeinde,

ich bin Journalistin und möchte einen ganz hervorragenden Text von meinem Kollegen Gabriel Yoran mit euch teilen. Es geht darum, wie sehr wie leckeres Essen brauchen - und dass Genuss nichts mit Snobismus zu tun hat.

Am Schluss gibt es noch ein schlichtes, aber geniales Porridge-Rezept (mit Salz und Ahornsirup). Schreibt gerne, wie ihr die Kombi findet!

https://krautreporter.de/3522-gonn-dir?shared=9a6899d1-9fb5-4f1b-b1d8-e41ef5706ffe&utm_campaign=share-url-56045-article-3522

Viola Vierk, Gründerin und Betreiberin des Gewürzmuseums "Spicys" in der Hamburger Speicherstadt, berichtet über die Geschichte und Geschichten sowie die Vielfalt von über 1.000 Exponaten zum Beispiel den Schokoladen-Pfeffer und Curry-Gewürzmischungen. Viola Vierk erzählt, welche Wirk- und Heilkräfte Gewürze haben, zum Beispiel die "Nervenkekse" von Hildegard von Bingen, und wo wir diesen kostbaren Hamburger Schatz für uns entdecken und Gewürze ausprobieren können.

https://rmx.hamburg/podcast-mit-entrepreneuren-und-fuehrungskraeften/

Beispielkopie erhalten @: https://bit.ly/3n2IeMc

Tee ist ein trendiges Getränk, das aus kochenden Blättern und Knospen der Pflanze Camellia Sinensis zubereitet wird. Bio-Tee wird ohne den Einsatz chemischer Pestizide und Düngemittel im ökologischen Landbau angebaut. Auf dem Markt sind verschiedene Arten von Bio-Tee erhältlich, darunter grüner Tee und schwarzer Tee. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, einschließlich Pulver und Trockenblatt. Bio-Tee ist eine ausgezeichnete Quelle für Flavonoide und Antioxidantien.

Der globale Bio-Teemarkt ist nach Typ, Verpackung und Vertriebskanal unterteilt. Der globale Bio-Teemarkt ist nach Typ in schwarzen Tee, Oolong-Tee, grünen Tee und weißen Tee unterteilt. Durch die Verpackung wird der Bio-Teemarkt in Beutel, Dosen, Kartons, Teebeutel und andere unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der globale Bio-Teemarkt in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel, Convenience-Stores und andere unterteilt.

Für alle Genussmenschen und Liebhaber von Craft Spirituosen:

Vom 13. bis 15. November findet das erste Craft Spirits Festival mit dem Fokus auf Gin statt - online im Live-Stream und in ausgewählten Gin-Bars in Deutschland.

Schaut doch mal auf www.craft-spirits-festival.com vorbei!

Das Schnitzel. Des Deutschen liebstes Gericht. Als Wiener Schnitzel aus Kalb gemacht und klassisch mit einem Topping aus Zitrone, Sardelle und Kapern garniert. Aus Schwein nach Jägerart mit Pilzen oder mit der Z-Sauce, deren Name seit 2013 lebhaft diskutiert wird. Als überregionales Studentenfutter rühmt sich dagegen das Schnitzel Bolognese mit Hackfleischsauce.

Eher regional bekannte Schnitzelvarianten sind das Münchner Schnitzel mit Senf unter der Panierung, das Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei oder das Frankfurter Schnitzel mit „Grüner Sauce“. Und in Südhessen beliebt – Frankfurt gehört nicht dazu – ist das Odenwälder Kochkäseschnitzel oder mundartlich „das Kochkäs’ Schnitzel“.

Mehr: https://wp.me/p7h6pH-2xK

Herzlich willkommen in unserer Gruppe.

Nun sind Sie drin...

Hier geht es um Essen und Trinken. Beruflich oder Privat. Ihre Tipps sind gefragt. Tauschen Sie sich aus. Viel Spass.

Schauen Sie gleich mal rein und machen Sie mit.
- Laden Sie gern weitere Mitglieder in diese Gruppe ein.
- Starten Sie vielleicht in der Gruppe mit einer Vorstellung Ihrer Person.

Beachten Sie bitte folgende Regeln:
- Werbung nur im vorgesehenen Marktplatz.
- Beiträge die thematisch nicht passen oder mehrfach gepostet wurden, werden gelöscht
- Reines Link posting ist unerwünscht und wird gelöscht, schreiben Sie einen kurzen Text zum Link
- Wiederholte Regelverstöße führen zum Ausschluss aus der Gruppe

Auf einen spannenden Erfahrungsaustausch...

Sollten Sie Fragen oder Interesse an einer Co-Moderation haben, wenden Sie sich bitte an : https://www.xing.com/profile/Tjalf_Nienaber

Beste Grüße
Ihr Tjalf Nienaber - auch im Namen aller Co-Moderatoren