HACCP in der LebensmittelindustrieHACCP in der Lebensmittelindustrie

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HACCP - Best Practice aus der Lebensmittelindustrie. Erfahrungsaustausch über EU und nationales Recht und die Umsetzung im Unternehmen.

Sie erhalten nach bestandener Prüfung 2 Zertifikate!

Zertifikat 1: IFS-Beauftragter/interner Auditor

Zertifikat 2: Food Defense/Food Fraud Beauftragter

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Unsere Akademie begleitet Sie auf Ihren persönlichen Erfolgsweg. Neue Online- und Präsenzkonzepte für eine zukunftsorientierte Weiterbildung. Immer einen Schritt voraus zu sein und heute zu wissen, was Sie morgen brauchen, um sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln! Keine Berieselung sondern praxisorientierte Seminareinheiten die es Ihnen ermöglichen, das Erlernte in der Praxis sofort umzusetzen. Hier geht es zu unseren aktuellen Seminarterminen

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Die vom Umweltbundesamt veröffentlichte Studie zur Gewässerbelastung mit Rodentiziden (PBT-Stoffe) ist alarmierend

(https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/erforschung-der-ursachen-fuer-die-nachgewiesene).

Woher kommen die persistenten, bioakkumulierenden und toxischen Wirkstoffe, die weiträumig in Fischen (97% der untersuchten Fischleberproben!) zu finden sind und sich in der Nahrungskette anreichern können?

Zum einen aus der toxischen “Kanalbeköderung” gegen Ratten. Wir wissen aus eigener Erfahrung, dass das sinnlos und ineffektiv ist. Es gibt zwar teure Fallen und schwimmende Köderboxen für den Kanal, aber bisher keine echte IPM (Integrated Pest Management) Lösung.

Auch aus der oberirdischen Außen-Beköderung gegen Ratten wird der giftige Wirkstoff bei Hochwasser und Starkregen aus den Köderboxen gespült und gelangt über das Oberflächenwasser in unsere Flüsse.

Die RatCap® ist günstig und sorgt dafür, dass Ratten aus dem Kanal nicht an die Oberfläche gelangen, wo sie z.B. Lebensmittelreste fressen und sich dann wieder zurückziehen können. Wir reduzieren mit der RatCap® die Populationen biologisch und nachhaltig.

Die Installation mit den Befestigungs-Clips am Schmutzfangkorb erfolgt innerhalb weniger Minuten. Jeder Kanaldeckel kann abgedichtet werden.

Rat Cap® sorgt dauerhaft dafür, dass Ratten nicht mehr aus der Kanalisation an die Oberfläche kommen und in den Städten, Gemeinden und Produktionsbetrieben Schäden anrichten.

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